Запеченный картофель в сухарях от Елена

Для расчёта калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) блюда нам нужно знать содержание каждого из компонентов.

1. Ингредиенты и их содержание КБЖУ

1. Картофель (500 г)

• Калории: около 77 ккал на 100 г
  • 500 г: 385 ккал
• Белки: 2 г на 100 г
  • 500 г: 10 г
• Жиры: 0.1 г на 100 г
  • 500 г: 0.5 г
• Углеводы: 17 г на 100 г
  • 500 г: 85 г

2. Соль (1/2 ч.л.)

• Калории: 0 ккал
• Белки, Жиры, Углеводы: 0 г

3. Сушёный чеснок (1/2 ч.л.)

• Калории: около 9 ккал
• Белки: 0.4 г
• Жиры: 0.05 г
• Углеводы: 2 г

4. Итальянские травы (1/2 ч.л.)

• Калории: около 2 ккал
• Белки: 0.1 г
• Жиры: 0.1 г
• Углеводы: 0.5 г

5. Сладкая паприка (1/2 ч.л.)

• Калории: около 3 ккал
• Белки: 0.1 г
• Жиры: 0.1 г
• Углеводы: 0.6 г

6. Куркума (1/4 ч.л.)

• Калории: около 5 ккал
• Белки: 0.2 г
• Жиры: 0.1 г
• Углеводы: 1 г

7. Черный перец (по вкусу)

• Калории: минимально, примерно 1 ккал
• Белки, Жиры, Углеводы: несущественно

8. Растительное масло (2-3 ст.л.)

Пусть возьмём 3 ст.л. как среднее значение, 1 ст.л. растительного масла примерно 120 ккал.- 3 ст.л.: 360 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 40 г- Углеводы: 0 г

9. Панировочные сухари (3-4 ст.л.)

Пусть возьмём 3 ст.л., 1 ст.л. панировочных сухарей примерно 30 ккал.- 3 ст.л.: 90 ккал- Белки: 3 g- Жиры: 0.5 g- Углеводы: 15 g

2. Итоговое КБЖУ

Теперь суммируем все компоненты:

Калории:- Картофель: 385 ккал- Чеснок: 9 ккал- Итальянские травы: 2 ккал- Паприка: 3 ккал- Куркума: 5 ккал- Растительное масло: 360 ккал- Панировочные сухари: 90 ккал- Итого: 854 ккал

Белки:- Картофель: 10 г- Чеснок: 0.4 г- Итальянские травы: 0.1 г- Паприка: 0.1 г- Куркума: 0.2 г- Растительное масло: 0 г- Панировочные сухари: 3 g- Итого: 13.8 г (около 14 г)

Жиры:- Картофель: 0.5 г- Чеснок: 0.05 г- Итальянские травы: 0.1 г- Паприка: 0.1 г- Куркума: 0.1 г- Растительное масло: 40 г- Панировочные сухари: 0.5 г- Итого: 41.35 г (около 41 г)

Углеводы:- Картофель: 85 г- Чеснок: 2 g- Итальянские травы: 0.5 g- Паприка: 0.6 g- Куркума: 1 g- Растительное масло: 0 g- Панировочные сухари: 15 g- Итого: 104.7 г (около 105 г)

Итоговое значение КБЖУ на всю порцию:

• Калории: 854 ккал
• Белки: 14 г
• Жиры: 41 г
• Углеводы: 105 г

Эти значения являются грубыми оценками и могут варьироваться в зависимости от точного состава и количества продуктов.