Суп рисовый с сыром ПО-ФРИУЛЬСКИ.

Фото к рецепту: Суп рисовый с сыром ПО-ФРИУЛЬСКИ.

Ингредиенты

  • свиная шейка 300-400 гр.
  • 3-3,5 литра воды
  • 4 плавленых сырка
  • сок 0,5 лимона
  • 5 желтков
  • 300 гр. риса (тип-индика)
  • немного тёртого пармезана.
  • соль.

Способ приготовления

варим бульон в течении 25 минут, солим.

добавляем вымытый рис.

режем сырки и растворяем в бульоне...помешивая.

варим рис до состояния аль-денте т.е. до готовности, но не перевариваем.

вынимаем мясо, режем на кусочки и отправляем обратно.

отдельно взбиваем миксером желтки и сок половинки лимона.

добавляем желтки в суп медленно и постоянно помешивая...

добавляем пармезан по вкусу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Этот супчик так же популярен в регионе Фриули...

5.04.6109247582764361.045
strelec148

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 45 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
12.12.2007 17:41

Вкусно!спасибо!5!

12.12.2007 17:45

Выглядит как супчик-пюре, должно быть вкусно! :) +5

он достаточно густой...но это на вкус...можно погуще, а можно и наоборот. :)

12.12.2007 17:48

Как всегда - вкусно, доступно, красиво! Молодец! 5!

"Американец занимается делами,а в свободное время женщинами.Итальянец занимается женщинами,а в свободное время делами."(Сари Габор) Люблю такой супчик! 555555

12.12.2007 17:49

Будем пробовать.5

12.12.2007 17:55

Ещё один класнный рецепт сырного супчика,5!

12.12.2007 17:56

Ешё один классный рецепт сырного супчика,5!

рада стараться. спасибо! :)

Классный супчик! 5!!!!!!

12.12.2007 18:31

тоже в капилочку....супчики все люблю!5+++

Ксюшка, этот супчик не совсем мой, но ставлю 5+++ за твой блог и за ту работу, которую ты проделала, прежде чем этот супчик нам приготовить!

12.12.2007 18:39

Спасибо!5!

12.12.2007 19:16

Настолько убедительно и доходчиво, что пусть это будет первый суп в моём избранном!

12.12.2007 19:30

хорош супец! ;)

ого! спасибо, подкупили...теперь не отвертитесь...друзья! :):):)

обязательно попробую приготовить.спасибо.5!

уверена что это будет вкусно!

Это будет Мням-мням!обязательно возьму на заметку.Спасибо! 5!

Это будет Мням-мням!обязательно возьму на заметку.Спасибо! 5!

Это будет Мням-мням!обязательно возьму на заметку.Спасибо! 5!

Это будет Мням-мням!обязательно возьму на заметку.Спасибо! 5!

12.12.2007 21:09

мммм а как пахнет 5!

13.12.2007 02:35

забрала, спасибо! 5!

13.12.2007 07:30

Ням-ням супчик! 5!

13.12.2007 15:06

Супчик!? Заманчиво... +5

13.12.2007 16:25

интересный "сырный" суп!

15.02.2008 00:22

Отлично!5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...