Суп рисовый с сыром по-фриульски.

Фото к рецепту: Суп рисовый с сыром по-фриульски.

Итальянская

45 мин.

Не определен

7690

28

45

12 декабря 2007, 17:38

Ингредиенты

  • свиная шейка 300-400 гр.
  • 3-3,5 литра воды
  • 4 плавленых сырка
  • сок 0,5 лимона
  • 5 желтков
  • 300 гр. риса (тип-индика)
  • немного тёртого пармезана.
  • соль.

Пошаговый рецепт приготовления

варим бульон в течении 25 минут, солим.

добавляем вымытый рис.

режем сырки и растворяем в бульоне...помешивая.

варим рис до состояния аль-денте т.е. до готовности, но не перевариваем.

вынимаем мясо, режем на кусочки и отправляем обратно.

отдельно взбиваем миксером желтки и сок половинки лимона.

добавляем желтки в суп медленно и постоянно помешивая...

добавляем пармезан по вкусу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Суп рисовый с сыром по-фриульски.: фото шаг 1

Дополнительная информация

Этот супчик так же популярен в регионе Фриули...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mari2020
12.12.2007 17:41
Ответить
Вкусно!спасибо!5!
kidlog
12.12.2007 17:45
Ответить
Выглядит как супчик-пюре, должно быть вкусно! :) +5
strelec148
12.12.2007 17:47
Ответить
он достаточно густой...но это на вкус...можно погуще, а можно и наоборот. :)
fevochka
12.12.2007 17:48
Ответить
Как всегда - вкусно, доступно, красиво! Молодец! 5!
irina90-60-90
12.12.2007 17:49
Ответить
"Американец занимается делами,а в свободное время женщинами.Итальянец занимается женщинами,а в свободное время делами."(Сари Габор) Люблю такой супчик! 555555
piggy
12.12.2007 17:49
Ответить
Будем пробовать.5
silana
12.12.2007 17:55
Ответить
Ещё один класнный рецепт сырного супчика,5!
silana
12.12.2007 17:56
Ответить
Ешё один классный рецепт сырного супчика,5!
strelec148
12.12.2007 17:57
Ответить
рада стараться. спасибо! :)
l@r@kroft
12.12.2007 18:25
Ответить
Классный супчик! 5!!!!!!
irina75
12.12.2007 18:31
Ответить
тоже в капилочку....супчики все люблю!5+++
paris-moscow
12.12.2007 18:34
Ответить
Ксюшка, этот супчик не совсем мой, но ставлю 5+++ за твой блог и за ту работу, которую ты проделала, прежде чем этот супчик нам приготовить!
wany05
12.12.2007 18:39
Ответить
Спасибо!5!
bratyury
12.12.2007 19:16
Ответить
Настолько убедительно и доходчиво, что пусть это будет первый суп в моём избранном!
pyatac
12.12.2007 19:30
Ответить
хорош супец! ;)
strelec148
12.12.2007 19:30
Ответить
ого! спасибо, подкупили...теперь не отвертитесь...друзья! :):):)
еленас
12.12.2007 19:51
Ответить
обязательно попробую приготовить.спасибо.5!
divyanina
12.12.2007 20:23
Ответить
уверена что это будет вкусно!
котлинка
12.12.2007 20:29
Ответить
Это будет Мням-мням!обязательно возьму на заметку.Спасибо! 5!
котлинка
12.12.2007 20:29
Ответить
Это будет Мням-мням!обязательно возьму на заметку.Спасибо! 5!
котлинка
12.12.2007 20:29
Ответить
Это будет Мням-мням!обязательно возьму на заметку.Спасибо! 5!
котлинка
12.12.2007 20:29
Ответить
Это будет Мням-мням!обязательно возьму на заметку.Спасибо! 5!
molli 5
12.12.2007 21:09
Ответить
мммм а как пахнет 5!
natalina
13.12.2007 02:35
Ответить
забрала, спасибо! 5!
zooz
13.12.2007 07:30
Ответить
Ням-ням супчик! 5!
scorpy
13.12.2007 15:06
Ответить
Супчик!? Заманчиво... +5
dewa
13.12.2007 16:25
Ответить
интересный "сырный" суп!
marusja
15.02.2008 00:22
Ответить
Отлично!5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели