Кукуруза по-мексикански, готовим сладкую кукурузу в початках

1. Отвариваем початки кукурузы.

2. Готовим соус.

Смешиваем майонез со сметаной и лимонным соком.

Все перемешиваем и солим по вкусу.

Натираем сыр и мелко рубим кинзу.

3. Свежесваренную кукурузу смазываем соусом со всех сторон и солим.

Посыпаем натертым пармезаном.

Кинзой и паприкой.