Батон с сырно чесночной корочкой и зеленью
Вкусный батон с сырно-чесночной корочкой и зеленью. Для теста используйте молоко, соль, сахар, дрожжи и муку. Попробуйте и наслаждайтесь!
Продукты
- для теста:
- молоко - 400 мл
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- дрожжи - 10 г
- сливочное масло - 40 г
- яйцо - 1
- мука - 600 г
- растительное масло - 1 ст.л.
- для сырной корочки:
- сыр - 100 г
- чеснок - 3 зуб.
- петрушка - 10-20 г
- растительное масло - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
В теплое молоко добавляю соль, сахар и дрожжи.
Оставляю на 10 минут.
Теперь вливаю растопленное сливочное масло, добавляю муку и замешиваю мягкое тесто.
Обмазав тесто со всех сторон растительным маслом накрываю миску с ним пищевой пленкой и оставляю подниматься в теплом месте на час.
Готовлю сырную корочку.
Смешав в миске натертый сыр, чеснок и растительное масло.
Подошедшее тесто делю на 2 части, формирую батоны и укладываю на противень, застеленный пергаментом.
В середине каждого батона по всей длине делаю небольшое углубление (как борозда на грядке).
Сначала выкладываю нарезанную петрушку, затем посыпаю батоны подготовленным сыром и оставляю подходить еще минут на 20.
Перед выпеканием смазываю их молоком и выпекаю в духовке при температуре 190 градусов до румяности.
Сохраняй и поделись с друзьями
239 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти