Блюдо из лаваша

Разбиваем яйца в блюдце, все хорошо перемешиваем, добавляем соль, перец по вкусу.

Сыр трем на крупной терке, помидоры режем колечками.

Сковороду смазываем предварительно растопленным маслом, выливаем половину яиц, кладем лаваш, выкладываем помидоры и сыр и закрываем.

Делаем таких 5-6 слоев.

На последний слой выливаем оставшиеся яйца.

Ставим на плиту и готовим на медленном огне по 5 минут с каждой стороны!

Приятного аппетита.