Ленивый пирог с луком и яйцом

В кефир добавить соль, сахар и соду.

Перемешать и дождаться реакции соды

Добавить яйца, еще раз взбить.

Муку всыпать частями.

Консистенция теста получится, как на оладьи.

Форму смазать маслом, залить половину теста.

Распределить начинку и залить 2-й частью теста.

Посыпать кунжутом, по желанию.

Выпекать 40-45 мин при 180*С (зависит от диаметра вашей формы).

Проверить готовность шпажкой.