пирог "ЛУК и Я"

Фото к рецепту: пирог  ЛУК и Я

Ингредиенты

  • 180 гр. маргаирна
  • 1 ст. л сметаны
  • мука, добавлять до получения достаточно крутого теста
  • Начинка:
  • 700 гр. лука
  • растительное масло
  • 1 куриная грудка
  • 2 яйца
  • 150 гр. сметаны
  • сыр 50 гр.
  • соль, специи

Способ приготовления

Так вышло, что я собралась делать луковый пирог... и рецептик у мамы где-то старенький нашелся...

Посмотрела по сайту, нашла у Марины... у меня и тесто другое и начинка несколько видоизменена, но я абсолютно согласна с предыдущим оратором, вкусно просто слов нет!

Готовим тесто из ингридиентов и отправляем с морозилку, пока готовим начинку.

Чистим и режем лук (можно мелко, можно и полукольцами), обжариваем на масле, добавляем специи и соль.

Отдельно я обжарила порезанную крупно и подсоленную куриную грудку, затем порубила её мелко.

Смешиваем лук, курицу. Взбиваем яйца и сметану, соединяем все составляющие начинки.

Достаем тесто. Раскатываем по форме и выкладываем так, чтоб были бортики. Выкладываем начинку, прищипываем тесто по периметру. Мне показалось мало этого и присыпала сыром сверху.

Отправляем в духовку на минут 40 при 200 градусах.

Если духовка дрянь, то потом вкулючаем на несколько минут гриль, чтоб верх стал румяным (как я)...

Вуаля. Мы кушали и теплым и холодным... просто ошеломиссимо! кто бы мог подумать такое про простой луковый пирог!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6131226489483141.046
марусёк

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: пирог "ЛУК и Я"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
65 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
10.12.2007 15:01

И у нас этот пирожок на ура пошел:)

10.12.2007 15:05

вкусненько!

надо попробовать,муж лук не очень жареный,может так съест ;)

10.12.2007 16:02

Вкуснотища!5

Вкусно!!А я использую лук-порей..

10.12.2007 16:22

обязательно попробую!!!!!

10.12.2007 16:29

Вкусная начинка у пирога получается,спасибо беру!

блин, и как я не догадалась про порей! след раз обязательно!

Луковый пирог - это всегда вкусно!

10.12.2007 18:35

Вкуснятинка.Люблю пироги и сладкие и луковые,кто б мне их делал?Самой все некогда,изредка накатит..испеку,попробую и твой рецепт под настроение.А пока возьму в свой блокнотик.Взамен конечно 5 оставляю.

10.12.2007 19:43

Согласна с Ладой на все 100.

10.12.2007 22:23

Интересный рецепт! Приготовлю в выходные...

11.12.2007 09:21

Супер пирожок! :)

11.12.2007 11:43

vkysno

11.12.2007 19:34

я с луком всегда на ты!отличный пирог!

13.01.2008 20:34

Я такой тоже делаю, моя семья любит, когда быстро нужно, использую готовое слоеное тесто. 5!

5!Вкусноооо!

Спасибо ! 5 ++++++++

24.09.2008 17:46

Вчера готовила Ваш пирог! очень понравилось! 5

спасибо!

Попробую и такую начинку .555!!! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...