Пирог лук и я по рецепту Marus_ok
Пирог "Лук и я" с маргарином, сметаной и начинкой из куриной грудки, лука, сыра и специй. Получите крутое тесто с растительным маслом и яйцами!
Продукты
- 180 г маргаирна
- 1 ст.л. сметаны
- мука, добавлять до получения достаточно крутого теста
- начинка:
- 700 г лука
- растительное масло
- 1 куриная грудка
- 2 яйца
- 150 г сметаны
- сыр 50 г
- соль, специи
Пошаговый способ приготовления
Так вышло, что я собралась делать луковый пирог. и рецептик у мамы где-то старенький нашелся.
Посмотрела по сайту, нашла у Марины. у меня и тесто другое и начинка несколько видоизменена, но я абсолютно согласна с предыдущим оратором, вкусно просто слов нет!
Готовим тесто из ингридиентов и отправляем с морозилку, пока готовим начинку.
Чистим и режем лук (можно мелко, можно и полукольцами), обжариваем на масле, добавляем специи и соль.
Отдельно я обжарила порезанную крупно и подсоленную куриную грудку, затем порубила её мелко.
Смешиваем лук, курицу. Взбиваем яйца и сметану, соединяем все составляющие начинки.
Достаем тесто. Раскатываем по форме и выкладываем так, чтоб были бортики. Выкладываем начинку, прищипываем тесто по периметру. Мне показалось мало этого и присыпала сыром сверху.
Отправляем в духовку на минут 40 при 200 градусах.
Если духовка дрянь, то потом вкулючаем на несколько минут гриль, чтоб верх стал румяным (как я).
Вуаля. Мы кушали и теплым и холодным. просто ошеломиссимо! кто бы мог подумать такое про простой луковый пирог!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
47 человек оценили
65 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
10 декабря 2007, 15:01
10 декабря 2007, 15:05
10 декабря 2007, 15:07
10 декабря 2007, 16:02
10 декабря 2007, 16:20
10 декабря 2007, 16:22
10 декабря 2007, 16:29
10 декабря 2007, 17:42
10 декабря 2007, 18:21
10 декабря 2007, 18:35
10 декабря 2007, 19:43
10 декабря 2007, 22:23
11 декабря 2007, 09:21
11 декабря 2007, 11:43
11 декабря 2007, 19:34
13 января 2008, 20:34
02 февраля 2008, 20:03
21 сентября 2008, 14:15
24 сентября 2008, 17:46
24 сентября 2008, 18:16
01 декабря 2009, 21:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти