Пирог "лук и я" по рецепту марусёк

Пирог "Лук и я" с маргарином, сметаной и начинкой из куриной грудки, лука, сыра и специй. Получите крутое тесто с растительным маслом и яйцами!

Фото к рецепту: Пирог "лук и я"

Ингредиенты

Пищевая ценность

Белки: 120.0 г
Жиры: 200.0 г
Углеводы: 145.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Так вышло, что я собралась делать луковый пирог... и рецептик у мамы где-то старенький нашелся...

Посмотрела по сайту, нашла у Марины... у меня и тесто другое и начинка несколько видоизменена, но я абсолютно согласна с предыдущим оратором, вкусно просто слов нет!

Готовим тесто из ингридиентов и отправляем с морозилку, пока готовим начинку.

Чистим и режем лук (можно мелко, можно и полукольцами), обжариваем на масле, добавляем специи и соль.

Отдельно я обжарила порезанную крупно и подсоленную куриную грудку, затем порубила её мелко.

Смешиваем лук, курицу. Взбиваем яйца и сметану, соединяем все составляющие начинки.

Достаем тесто. Раскатываем по форме и выкладываем так, чтоб были бортики. Выкладываем начинку, прищипываем тесто по периметру. Мне показалось мало этого и присыпала сыром сверху.

Отправляем в духовку на минут 40 при 200 градусах.

Если духовка дрянь, то потом вкулючаем на несколько минут гриль, чтоб верх стал румяным (как я)...

Вуаля. Мы кушали и теплым и холодным... просто ошеломиссимо! кто бы мог подумать такое про простой луковый пирог!

Пошаговые фото рецепта

Пирог "лук и я": шаг 1
Пирог "лук и я": шаг 2
Пирог "лук и я": шаг 3
Пирог "лук и я": шаг 4
Пирог "лук и я": шаг 5
Пирог "лук и я": шаг 6
Пирог "лук и я": шаг 7

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных ингредиентов:

Ингредиенты и их примерная калорийность:

Тесто:- 180 г маргарина — примерно 1290 ккал- 1 ст.л. сметаны (примерно 15 г) — около 24 ккал- Мука (количество до получения теста) — предполагаем примерно 200 г — около 700 ккал

Начинка:- 700 г лука — примерно 310 ккал- Растительное масло (предположим 2 столовые ложки, около 30 г) — около 270 ккал- 1 куриная грудка (примерно 200 г) — около 330 ккал- 2 яйца — примерно 140 ккал- 150 г сметаны — около 200 ккал- 50 г сыра — примерно 200 ккал- Специи и соль — незначительно по калорийности


Итоговая энергетическая ценность:

Общий расчет:

ИнгредиентКалории (ккал)
Маргарин (180 г)1290
Сметана (1 ст.л.)24
Мука (200 г)700
Лук (700 г)310
Растительное масло (30 г)270
Курин. грудка (200 г)330
Яйца (2 шт.)140
Сметана (150 г)200
Сыр (50 г)200
Специи, соль0-10

Итого: приблизительно 3 674 ккал


Расчет на порции:

Допустим, блюдо делается на 8 порций:

Калорийность на порцию: 3 674 / 8 ≈ 459 ккал


БЖУ (примерно на всю массу блюда):

  • Белки: около 120 г
  • Жиры: около 200 г
  • Углеводы: около 145 г

Обратите внимание, что точные показатели могут немного отличаться в зависимости от конкретных брендов продуктов и точных пропорций в тесте.

Если нужно более точное деление на порции или расчет по микроэлементам, пожалуйста, уточняйте!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

jjak
10.12.2007 15:01
Ответить
И у нас этот пирожок на ура пошел:)
elitna
10.12.2007 15:05
Ответить
вкусненько!
alice_catty
10.12.2007 15:07
Ответить
надо попробовать,муж лук не очень жареный,может так съест ;)
ales
10.12.2007 16:02
Ответить
Вкуснотища!5
Фруша
10.12.2007 16:20
Ответить
Вкусно!!А я использую лук-порей..
mimi
10.12.2007 16:22
Ответить
обязательно попробую!!!!!
silana
10.12.2007 16:29
Ответить
Вкусная начинка у пирога получается,спасибо беру!
марусёк
10.12.2007 17:42
Ответить
блин, и как я не догадалась про порей! след раз обязательно!
натаха
10.12.2007 18:21
Ответить
Луковый пирог - это всегда вкусно!
bart
10.12.2007 18:35
Ответить
Вкуснятинка.Люблю пироги и сладкие и луковые,кто б мне их делал?Самой все некогда,изредка накатит..испеку,попробую и твой рецепт под настроение.А пока возьму в свой блокнотик.Взамен конечно 5 оставляю.
f-1111
10.12.2007 19:43
Ответить
Согласна с Ладой на все 100.
saratov
10.12.2007 22:23
Ответить
Интересный рецепт! Приготовлю в выходные...
zooz
11.12.2007 09:21
Ответить
Супер пирожок! :)
federal
11.12.2007 11:43
Ответить
vkysno
dafna44
11.12.2007 19:34
Ответить
я с луком всегда на ты!отличный пирог!
alizabet
13.01.2008 20:34
Ответить
Я такой тоже делаю, моя семья любит, когда быстро нужно, использую готовое слоеное тесто. 5!
angelina-z
02.02.2008 20:03
Ответить
5!Вкусноооо!
salamandraaaa
21.09.2008 14:15
Ответить
Спасибо ! 5 ++++++++
nataly80
24.09.2008 17:46
Ответить
Вчера готовила Ваш пирог! очень понравилось! 5
марусёк
24.09.2008 18:16
Ответить
спасибо!
Inna_2107
01.12.2009 21:56
Ответить
Попробую и такую начинку .555!!! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5573842263166491.046
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru