Ингредиенты

  • 180 гр. маргаирна
  • 1 ст.л. сметаны
  • мука, добавлять до получения достаточно крутого теста
  • начинка:
  • 700 гр. лука
  • растительное масло
  • 1 куриная грудка
  • 2 яйца
  • 150 гр. сметаны
  • сыр 50 гр.
  • соль, специи

Пошаговый рецепт приготовления

Так вышло, что я собралась делать луковый пирог... и рецептик у мамы где-то старенький нашелся...

Посмотрела по сайту, нашла у Марины... у меня и тесто другое и начинка несколько видоизменена, но я абсолютно согласна с предыдущим оратором, вкусно просто слов нет!

Готовим тесто из ингридиентов и отправляем с морозилку, пока готовим начинку.

Чистим и режем лук (можно мелко, можно и полукольцами), обжариваем на масле, добавляем специи и соль.

Отдельно я обжарила порезанную крупно и подсоленную куриную грудку, затем порубила её мелко.

Смешиваем лук, курицу. Взбиваем яйца и сметану, соединяем все составляющие начинки.

Достаем тесто. Раскатываем по форме и выкладываем так, чтоб были бортики. Выкладываем начинку, прищипываем тесто по периметру. Мне показалось мало этого и присыпала сыром сверху.

Отправляем в духовку на минут 40 при 200 градусах.

Если духовка дрянь, то потом вкулючаем на несколько минут гриль, чтоб верх стал румяным (как я)...

Вуаля. Мы кушали и теплым и холодным... просто ошеломиссимо! кто бы мог подумать такое про простой луковый пирог!

Пошаговые фото рецепта

Пирог "лук и я": фото шаг 1Пирог "лук и я": фото шаг 2Пирог "лук и я": фото шаг 3Пирог "лук и я": фото шаг 4Пирог "лук и я": фото шаг 5Пирог "лук и я": фото шаг 6Пирог "лук и я": фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

jjak
10.12.2007 15:01
Ответить
И у нас этот пирожок на ура пошел:)
elitna
10.12.2007 15:05
Ответить
вкусненько!
alice_catty
10.12.2007 15:07
Ответить
надо попробовать,муж лук не очень жареный,может так съест ;)
ales
10.12.2007 16:02
Ответить
Вкуснотища!5
Фруша
10.12.2007 16:20
Ответить
Вкусно!!А я использую лук-порей..
mimi
10.12.2007 16:22
Ответить
обязательно попробую!!!!!
silana
10.12.2007 16:29
Ответить
Вкусная начинка у пирога получается,спасибо беру!
марусёк
10.12.2007 17:42
Ответить
блин, и как я не догадалась про порей! след раз обязательно!
натаха
10.12.2007 18:21
Ответить
Луковый пирог - это всегда вкусно!
bart
10.12.2007 18:35
Ответить
Вкуснятинка.Люблю пироги и сладкие и луковые,кто б мне их делал?Самой все некогда,изредка накатит..испеку,попробую и твой рецепт под настроение.А пока возьму в свой блокнотик.Взамен конечно 5 оставляю.
f-1111
10.12.2007 19:43
Ответить
Согласна с Ладой на все 100.
saratov
10.12.2007 22:23
Ответить
Интересный рецепт! Приготовлю в выходные...
zooz
11.12.2007 09:21
Ответить
Супер пирожок! :)
federal
11.12.2007 11:43
Ответить
vkysno
dafna44
11.12.2007 19:34
Ответить
я с луком всегда на ты!отличный пирог!
alizabet
13.01.2008 20:34
Ответить
Я такой тоже делаю, моя семья любит, когда быстро нужно, использую готовое слоеное тесто. 5!
angelina-z
02.02.2008 20:03
Ответить
5!Вкусноооо!
salamandraaaa
21.09.2008 14:15
Ответить
Спасибо ! 5 ++++++++
nataly80
24.09.2008 17:46
Ответить
Вчера готовила Ваш пирог! очень понравилось! 5
марусёк
24.09.2008 18:16
Ответить
спасибо!
Inna_2107
01.12.2009 21:56
Ответить
Попробую и такую начинку .555!!! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели