Аджика на зиму с хреном

Приготовьте аджику на зиму с хреном: помидоры, корни хрена, чеснок, горький и сладкий перец, сахар, уксус и соль на ваш вкус. Вкусно и полезно!

Фото к рецепту: Аджика на зиму с хреном

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 2690.0 ккал
Белки: 62.5 г
Жиры: 8.6 г
Углеводы: 627.5 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить все овощи, промыть и почистить.

Корни хрена тонко порезать ( так легче будет перекручивать ).

Перекрутить всё на мясорубке.

Корни хрена перекручивать в последнюю очередь, т.к. они забивают мясорубку.

Поставить кастрюлю с содержимым на плиту, добавить сахар, соль и уксус, перемешать и довести всё до кипения.

Варить на медленном огне в течении 15 минут.

Готовую аджику разложить по стерилизованным банкам и закатать крышкой.

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) продуктов, нужно рассмотреть каждую составляющую отдельно. Я приведу усредненные значения КБЖУ для всех данных вами продуктов.

1. Помидоры (2.5 кг)

  • Калории: 250 ккал
  • Белки: 12.5 г
  • Жиры: 2.5 г
  • Углеводы: 52.5 г

2. Корень хрена (300 г)

  • Калории: 90 ккал
  • Белки: 3 г
  • Жиры: 0.2 г
  • Углеводы: 20 г

3. Чеснок (380 г)

  • Калории: 600 ккал
  • Белки: 26 г
  • Жиры: 3 г
  • Углеводы: 130 г

4. Горький перец (300 г)

  • Калории: 90 ккал
  • Белки: 3 г
  • Жиры: 0.4 г
  • Углеводы: 20 г

5. Сладкий перец (1.5 кг)

  • Калории: 450 ккал
  • Белки: 18 г
  • Жиры: 2.5 г
  • Углеводы: 105 г

6. Сахар (300 г)

  • Калории: 1200 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 300 г

7. Уксус (300 мл)

  • Калории: 9 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 0 г

8. Соль (90 г)

  • Калории: 0 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 0 г

Теперь суммируем все значения:

Суммарные значения КБЖУ:

  • Калории: 250 + 90 + 600 + 90 + 450 + 1200 + 9 + 0 = 2690 ккал
  • Белки: 12.5 + 3 + 26 + 3 + 18 + 0 + 0 + 0 = 62.5 г
  • Жиры: 2.5 + 0.2 + 3 + 0.4 + 2.5 + 0 + 0 + 0 = 8.6 г
  • Углеводы: 52.5 + 20 + 130 + 20 + 105 + 300 + 0 + 0 = 627.5 г

Итог:

  • Калории: 2690 ккал
  • Белки: 62.5 г
  • Жиры: 8.6 г
  • Углеводы: 627.5 г

Эти данные являются усредненными и могут варьироваться в зависимости от точного содержания в конкретных продуктах.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0442
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru