Пирог слоёный с лавашем и мясной начинкой

Подготовить ингредиенты пирога.

Луковицу нарезать на мелкие кусочки и обжарить на сковороде с растительным масле.

Добавить в сковороду мясной фарш и хорошо обжарить, постоянно мешая лопаткой.

Мелко нарезать укроп.

Приготовить заливку:

В ёмкость поместить творог, мягкий сыр и перемешать.

Добавить 2 сырых яйца, соль и перец по вкусу.

Влить молоко и смешать с массой.

Лаваш нарезать под размер формы.

В форму выложить лист пергамента, кусочек лаваша и смазать поверхность заливкой.

Далее фарш ровным слоем, лаваш, заливку, укроп, лаваш, заливку, сыр, лаваш и т.д.

В конце лаваш, заливку и оставшийся тёртый сыр.

Отправить форму с блюдом в разогретую духовку при 190С на 25-35 минут.

Ориентируйтесь по своей духовке.

Поверхность должна зарумяниться.

Приятного аппетита!