Куличи творожные с цукатами #пасха

Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, сначала нужно узнать КБЖУ для каждого элемента. Давайте разберем все по порядку.

Ингредиенты и их КБЖУ:

1. Молоко 400 мл (3,5%):

   • Калории: 240 ккал
   • Белки: 12 г
   • Жиры: 8 г
   • Углеводы: 24 г

2. Творог 9% (300 г):

   • Калории: 270 ккал
   • Белки: 36 г
   • Жиры: 27 г
   • Углеводы: 9 г

3. Дрожжи прессованные (50 г):

   • Калории: 150 ккал
   • Белки: 20 г
   • Жиры: 2 г
   • Углеводы: 30 г

4. Яйца (4 шт):

   • Калории: 280 ккал
   • Белки: 24 г
   • Жиры: 20 г
   • Углеводы: 0 г

5. Сахар (200 г):

   • Калории: 800 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 200 г

6. Сливочное масло (200 г):

   • Калории: 1440 ккал
   • Белки: 2 г
   • Жиры: 160 г
   • Углеводы: 0 г

7. Соль (0.5 ч.л.):

   • Калории: 0
   • Белки: 0
   • Жиры: 0
   • Углеводы: 0

8. Ванилин (1 щепотка):

   • Калории: 0
   • Белки: 0
   • Жиры: 0
   • Углеводы: 0

9. Мука (1.4 кг = 1400 г):

   • Калории: 4900 ккал
   • Белки: 140 г
   • Жиры: 14 г
   • Углеводы: 980 г

10. Цукаты (100 г):

    • Калории: 300 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 75 г

11. Растительное масло (1 ст.л. = 15 мл):

    • Калории: 120 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 14 г
    • Углеводы: 0 г

12. Глазурь (примерно 2 пакетика = 100 г):

    • Калории: 400 ккал
    • Белки: 2 г
    • Жиры: 10 г
    • Углеводы: 90 г

13. Маршмеллоу (примерно 100 г):

    • Калории: 300 ккал
    • Белки: 2 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 75 г

Суммарные расчеты:

Теперь суммируем КБЖУ для всех ингредиентов.

• Калории:240 + 270 + 150 + 280 + 800 + 1440 + 0 + 0 + 4900 + 300 + 120 + 400 + 300 = 7740 ккал

• Белки:12 + 36 + 20 + 24 + 0 + 2 + 0 + 0 + 140 + 0 + 0 + 2 + 2 = 238 г

• Жиры:8 + 27 + 2 + 20 + 0 + 160 + 0 + 0 + 14 + 0 + 14 + 10 + 0 = 241 г

• Углеводы:24 + 9 + 30 + 0 + 200 + 0 + 0 + 0 + 980 + 75 + 0 + 90 + 75 = 1403 г

Итоговое КБЖУ:

• Калории: 7740 ккал
• Белки: 238 г
• Жиры: 241 г
• Углеводы: 1403 г

Это общее количество КБЖУ для указанного рецепта. Нормируйте порции, если необходимо, для определения КБЖУ на одну порцию.