Постный паштет из фасоли

Постный паштет из фасоли — вкусное и полезное сочетание фасоли, лука, моркови и специй. Идеально подходит для вегетарианцев и любителей здорового питания!

Фото к рецепту: Постный паштет из фасоли

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 657.0 ккал
Белки: 22.7 г
Жиры: 31.2 г
Углеводы: 74.1 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

1. Отвариваем фасоль до готовности (рекомендую предварительно замочить фасоль на ночь в холодной воде).

За 10-15 минут до готовности фасоль нужно посолить.

2. Измельчаем чеснок и лук.

3. Натираем морковь на терке.

4. Обжариваем сначала лук и чеснок, а затем добавляем морковь.

Обжариваем до золотистости.

5. Добавляем к отваренной фасоли обжаренные овощи, все специи (при желании вы можете добавить специи, которые нравятся вам), и измельчаем все блендером.

Доводим до нужной консистенции с помощью отвара от фасоли.

Всем добра!)

Информация о рецепте

Видео рецепт

Дополнительная информация

Сегодня у меня простой и вкусный постный паштет. Готовится просто, из доступных продуктов, отличное сытное блюдо во время Поста! Это как раз тот рецепт, попробовав который можно сделать выводы, что и мяса не нужно. Паштет из фасоли богат растительным белком и аргинином, который снижает уровень сахара в крови, а значит это еще и полезный рецепт. Идеальное сочетание – это, когда и вкусно, и полезно! Такой паштет можно употреблять в качестве закуски и как намазку на бутерброд. Рекомендую попробовать его не только тем, кто постится, вы удивитесь насколько это вкусно!

Расчет КБЖУ

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) составим расчет для каждого ингредиента.

Ингредиенты и их КБЖУ:

  1. Фасоль (200 г)

    • Калории: 288 ккал
    • Белки: 20 г
    • Жиры: 1 г
    • Углеводы: 52 г
  2. Лук (100 г)

    • Калории: 40 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 9 г
  3. Морковь (100 г)

    • Калории: 41 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 10 г
  4. Чеснок (2 зубчика ~ 6 г)

    • Калории: 9 ккал
    • Белки: 0.4 г
    • Жиры: 0 g
    • Углеводы: 2 г
  5. Растительное масло (2 ст.л. ~ 30 г)

    • Калории: 270 ккал
    • Белки: 0 g
    • Жиры: 30 g
    • Углеводы: 0 g
  6. Молотая паприка (0.5 ч.л. ~ 1 г)

    • Калории: 3 ккал
    • Белки: 0.1 g
    • Жиры: 0 g
    • Углеводы: 0.6 g
  7. Мускатный орех (1 щепотка ~ 1 г)

    • Калории: 6 ккал
    • Белки: 0.2 g
    • Жиры: 0.2 g
    • Углеводы: 0.5 g

Общий расчет:

Теперь складываем все значения для общего результата:

  • Калории:

    • Фасоль: 288
    • Лук: 40
    • Морковь: 41
    • Чеснок: 9
    • Масло: 270
    • Паприка: 3
    • Мускат: 6
    • Итого: 288 + 40 + 41 + 9 + 270 + 3 + 6 = 657 ккал
  • Белки:

    • Фасоль: 20
    • Лук: 1
    • Морковь: 1
    • Чеснок: 0.4
    • Масло: 0
    • Паприка: 0.1
    • Мускат: 0.2
    • Итого: 20 + 1 + 1 + 0.4 + 0 + 0.1 + 0.2 = 22.7 г
  • Жиры:

    • Фасоль: 1
    • Лук: 0
    • Морковь: 0
    • Чеснок: 0
    • Масло: 30
    • Паприка: 0
    • Мускат: 0.2
    • Итого: 1 + 0 + 0 + 0 + 30 + 0 + 0.2 = 31.2 г
  • Углеводы:

    • Фасоль: 52
    • Лук: 9
    • Морковь: 10
    • Чеснок: 2
    • Масло: 0
    • Паприка: 0.6
    • Мускат: 0.5
    • Итого: 52 + 9 + 10 + 2 + 0 + 0.6 + 0.5 = 74.1 г

Итоговое КБЖУ на блюдо:

  • Калории: 657 ккал
  • Белки: 22.7 г
  • Жиры: 31.2 г
  • Углеводы: 74.1 г

Это общие значения для всего блюда на основе указанных ингредиентов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0509
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru