Салат с грибами и спаржей

1. Нарезаем лук и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Сюда же отправляем спаржевую фасоль и, помешивая, обжариваем.

Солим, перчим и пересыпаем готовую фасоль в миску.

2. Обжариваем шампиньоны.

Солим и перчим также на сковороде.

3. Болгарский перец нарезаем крупными кубиками и отправляем в миску к грибам и спарже.

Сюда же добавляем руколу.

Сбрызгиваем соком половины лимона и перемешиваем.