Тефтели с соусом из свежего горошка от неженки

Тефтели с соусом из свежего горошка от Неженки: сочный фарш, яйцо, белый хлеб, лук и копченый моцарелла. Идеальное блюдо для всей семьи!

Фото к рецепту: Тефтели с соусом из свежего горошка от неженки

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 40.0 ккал
Белки: 1.0 г
Углеводы: 9.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

фарш посолить,поперчить,довавить лук потёртый на мелкой тёрке,намоченый и отжатый хлеб,яйцо,перемешать.

потом добавить на тёртый на мелкой тёрке сыр,зелень укропа и ещё раз перемешать.

во фритюр налить масло,розогреть и жарить до золотистой корочки.

получились очень вкусные и хрустящие.

подавала с гречкой и соусом с зелёного горошка+добавила ещё кукурузку свежо мороженую,и очень понравилось.

Пошаговые фото рецепта

Тефтели с соусом из свежего горошка от неженки: шаг 1
Тефтели с соусом из свежего горошка от неженки: шаг 2
Тефтели с соусом из свежего горошка от неженки: шаг 3
Тефтели с соусом из свежего горошка от неженки: шаг 4
Тефтели с соусом из свежего горошка от неженки: шаг 5

Информация о рецепте

Дополнительная информация

http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/15298-вот по этой ссылке можно посмотреть,как готовить соус,НАТАША вот думала что вчера приготовить,вот что получилось,извените если чтото похожее уже есть:)

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и состава КБЖУ для указанных продуктов:


1. Фарш (500 г свинного + 500 г говяжего)

  • Калории: примерно 250 ккал на 100 г
  • Общая масса: 1000 г
  • Общая калорийность: 2500 ккал
  • Белки, г: около 17 г на 100 г → 170 г
  • Жиры, г: около 20 г на 100 г → 200 г
  • Углеводы, г: около 0 г

2. Яйцо (одно среднее)

  • Калории: примерно 70 ккал
  • Белки: 6 г
  • Жиры: 5 г
  • Углеводы: 1 г

3. Белый хлеб (замоченный в молоке)

  • предположим: 2 ломтика хлеба ≈ 60 г
  • Калории: примерно 250 ккал на 100 г
  • Общая калорийность: 150 ккал
  • Белки: 7 г
  • Жиры: 2 г
  • Углеводы: 45 г

  • Молоко (для замачивания): 50 мл (примерно 50 г молока за счет небольшого количества)

    • Калории: 42 ккал (на 100 г молока) → примерно 21 ккал
    • Белки: 3 г на 100 г → 1.5 г
    • Жиры: 3 г
    • Углеводы: 5 г

Общая сумма (хлеб + молоко):
- Калории: 171 ккал
- Белки: 8.5 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 50 г


4. Соль и перец

  • Калорий не считаем (минимальное)

5. Сыр (300 г копченый + мазарелла; предположим, 150 г каждого)

  • Копченый сыр (150 г): около 370 ккал на 100 г → 555 ккал
  • Мазарелла (150 г): около 280 ккал на 100 г → 420 ккал

Общая калорийность: 975 ккал
- Белки: копченый сыр — 25 г/100 г → 37.5 г, мазарелла — 22 г/100 г → 33 г, итого около 70.5 г
- Жиры: копченый — 30 г/100 г → 45 г, мазарелла — 22 г/100 г → 33 г, итого около 78 г
- Углеводы: минимально, около 2 г на 100 г, итого примерно 3 г


6. Зелень укропа

  • практически без калорий, добавляем как ароматизатор

7. Растительное масло для жарки (предположим, 50 г)

  • Калории: 884 ккал на 100 г → 442 ккал
  • Жиры: 100 г на 100 г → 50 г
  • Белки, углеводы — пренебрежимо мало

8. Лук (1 шт., примерно 100 г)

  • Калории: около 40 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 9 г

Итоговые цифры:

ПараметрЗначение
Калории~6110 ккал (с учетом всех ингредиентов)
Белки~207 г
Жиры~186 г
Углеводы~107 г

Эти показатели являются приблизительными и зависят от точных сортов продуктов и методов приготовления. Для точного анализа рекомендуется использовать специальные программы или весовые данные каждого продукта.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

марусёк
07.12.2007 21:19
Ответить
очень здорово! я тоже люблю добавлять в фарш сыр! очень пикатно выходит и склеивается лучше! Очень симпатишно вышло! пятачок!
еленас
07.12.2007 21:27
Ответить
надо попробовать с сыром.и соус впечатляет.5.
улитка
07.12.2007 21:34
Ответить
Вспомним вязание - всего лицевая, изнаночная, накид, а сколько прекрасных узоров дарят нам эти простые движения спиц... :)
mari2020
07.12.2007 21:36
Ответить
мне нравится.должно быть вкусно.спасибо!
шерон
07.12.2007 21:38
Ответить
УМНИЧКА!5+++++++++++++++++++++++++++++++++++++
elka-07
07.12.2007 21:52
Ответить
Аппетитненько вышло!5
аглая
07.12.2007 21:58
Ответить
На мелкой терке это здорово:) я на крупной тру и сыр вытекает, теперь буду знать:)
мила
07.12.2007 22:07
Ответить
Я бы сейчас не отказалась от такого ужина :)
skoslik
07.12.2007 22:12
Ответить
С сыром всегда очень вкусно получается. Хороший рецептик!5!
irina75
07.12.2007 22:25
Ответить
молодчина!!!!5+++++
federal
07.12.2007 22:48
Ответить
спасибо:)
marishap78
07.12.2007 23:18
Ответить
У меня ребенок очень любит сыр. Я часто делаю котлетки с сыром. Это вкусно. Пять!
bigi
07.12.2007 23:31
Ответить
чудненько!!!!!
марияn
07.12.2007 23:35
Ответить
Отлично!
abljabra
07.12.2007 23:44
Ответить
Молодец! В этом и есть прелесть хорошего кулинара, объединить два рецепта и получить шедевр :) 5!
strelec148
08.12.2007 00:10
Ответить
отлично! и неженке понравится!5
gurman9
08.12.2007 00:13
Ответить
это я люблю!5
angelika 1
08.12.2007 00:18
Ответить
Отлично 5!
paris-moscow
08.12.2007 00:18
Ответить
тефтельки замечательные! :)
olelazarev
08.12.2007 00:26
Ответить
Это здорово! на 5!
ksyusha
08.12.2007 01:00
Ответить
Люблю и тефтельки и гречку, а сподливкой вообще то что доктор прописал!5+
bart
08.12.2007 01:03
Ответить
вот про сыр-то я и не знала.Спасибки за подсказку.5
federal
08.12.2007 01:04
Ответить
всем спасибо:)
rezept
08.12.2007 03:16
Ответить
я уже изнемогаю, к тебе хОчу!555
gotovnica
08.12.2007 13:36
Ответить
Ах, какие красивенькие!Пятерочка!Однозначно!
hanamilana
08.12.2007 14:02
Ответить
с сыром никогда не пробовала,звучит заманчиво!5!!!
federal
08.12.2007 18:08
Ответить
спасибо девочки
dafna44
09.12.2007 01:03
Ответить
тефтельки классные!гарнир тоже подобран здорово!55555+++++++
jelena_73
09.12.2007 17:59
Ответить
классно.5
zooz
10.12.2007 11:11
Ответить
Ой как симпатишно выходит и соус в тему! 5!
dewa
11.12.2007 05:55
Ответить
вкуснятинка!
l@r@kroft
11.12.2007 12:22
Ответить
НЯМмммммка!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.56125328217290351.048
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru