Тефтели с соусом из свежего горошка от неженки

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и состава КБЖУ для указанных продуктов:

1. Фарш (500 г свинного + 500 г говяжего)

• Калории: примерно 250 ккал на 100 г
  
• Общая масса: 1000 г
  
• Общая калорийность: 2500 ккал
  
• Белки, г: около 17 г на 100 г → 170 г
  
• Жиры, г: около 20 г на 100 г → 200 г
  
• Углеводы, г: около 0 г

2. Яйцо (одно среднее)

• Калории: примерно 70 ккал
  
• Белки: 6 г
  
• Жиры: 5 г
  
• Углеводы: 1 г

3. Белый хлеб (замоченный в молоке)

• предположим: 2 ломтика хлеба ≈ 60 г
• Калории: примерно 250 ккал на 100 г
  
• Общая калорийность: 150 ккал
  
• Белки: 7 г
  
• Жиры: 2 г
  

• Углеводы: 45 г

• Молоко (для замачивания): 50 мл (примерно 50 г молока за счет небольшого количества)

  • Калории: 42 ккал (на 100 г молока) → примерно 21 ккал
    
  • Белки: 3 г на 100 г → 1.5 г
    
  • Жиры: 3 г
    
  • Углеводы: 5 г

Общая сумма (хлеб + молоко):
- Калории: 171 ккал
- Белки: 8.5 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 50 г

4. Соль и перец

• Калорий не считаем (минимальное)

5. Сыр (300 г копченый + мазарелла; предположим, 150 г каждого)

• Копченый сыр (150 г): около 370 ккал на 100 г → 555 ккал
  
• Мазарелла (150 г): около 280 ккал на 100 г → 420 ккал

Общая калорийность: 975 ккал
- Белки: копченый сыр — 25 г/100 г → 37.5 г, мазарелла — 22 г/100 г → 33 г, итого около 70.5 г
- Жиры: копченый — 30 г/100 г → 45 г, мазарелла — 22 г/100 г → 33 г, итого около 78 г
- Углеводы: минимально, около 2 г на 100 г, итого примерно 3 г

6. Зелень укропа

• практически без калорий, добавляем как ароматизатор

7. Растительное масло для жарки (предположим, 50 г)

• Калории: 884 ккал на 100 г → 442 ккал
  
• Жиры: 100 г на 100 г → 50 г
  
• Белки, углеводы — пренебрежимо мало

8. Лук (1 шт., примерно 100 г)

• Калории: около 40 ккал
  
• Белки: 1 г
  
• Жиры: 0 г
  
• Углеводы: 9 г

Итоговые цифры:

Эти показатели являются приблизительными и зависят от точных сортов продуктов и методов приготовления. Для точного анализа рекомендуется использовать специальные программы или весовые данные каждого продукта.