Ленивый хачапури из творога

Куриное яйцо взбиваем с щепоткой соли, добавляем кефир, творог и 2 ст. ложки любой муки, у меня была овсяная

Сыр натираю на терке, а лук мелко шинкую, добавляю все в тесто и хорошо примешиваю.

Готовлю хачапури на сковороде, с добавлением буквально одной капли растительного масла, которую распределяю с помощью бумажного полотенца.

Жарю хачапури под крышкой на медленном огне с двух сторон до образования золотистой корочки.

Его калорийность составила 168 на 100 грамм.