Картофельно - морковные котлеты

Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) указанных ингредиентов, я приведу примерный расчет на основе средних значений для этих продуктов.

Состав макронутриентов (на 100 г):

1. Картофель (300 г):
   • Калории: 77 ккал
   • Белки: 2 г
   • Жиры: 0,1 г
   • Углеводы: 17 г

Для 300 г: - Калории: 231 ккал - Белки: 6 г - Жиры: 0,3 г - Углеводы: 51 г

1. Морковь (300 г):
   • Калории: 41 ккал
   • Белки: 0,9 г
   • Жиры: 0,2 г
   • Углеводы: 10 г

Для 300 г: - Калории: 123 ккал - Белки: 2,7 г - Жиры: 0,6 г - Углеводы: 30 г

1. Твёрдый сыр (100 г):

   • Калории: 400 ккал
   • Белки: 25 г
   • Жиры: 33 г
   • Углеводы: 1,3 г

2. Яйцо (1 шт. ≈ 60 г):

   • Калории: 68 ккал
   • Белки: 6 г
   • Жиры: 5 г
   • Углеводы: 0,6 г

3. Мука (100 г):

   • Калории: 364 ккал
   • Белки: 10 г
   • Жиры: 1 г
   • Углеводы: 76 г

4. Растительное масло для жарки (примерно 20 г, если используют для жарки):

   • Калории: 180 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 20 г
   • Углеводы: 0 г

Суммарные значения:

Теперь сложим все значения:

• Калории:
  • Картофель: 231 ккал
  • Морковь: 123 ккал
  • Твёрдый сыр: 400 ккал
  • Яйцо: 68 ккал
  • Мука: 364 ккал
  • Масло: 180 ккал

Итого: 231 + 123 + 400 + 68 + 364 + 180 = 1366 ккал

• Белки:
  • Картофель: 6 г
  • Морковь: 2,7 г
  • Твёрдый сыр: 25 г
  • Яйцо: 6 г
  • Мука: 10 г

Итого: 6 + 2,7 + 25 + 6 + 10 = 49,7 г

• Жиры:
  • Картофель: 0,3 г
  • Морковь: 0,6 г
  • Твёрдый сыр: 33 г
  • Яйцо: 5 г
  • Мука: 1 г
  • Масло: 20 г

Итого: 0,3 + 0,6 + 33 + 5 + 1 + 20 = 60,9 г

• Углеводы:
  • Картофель: 51 г
  • Морковь: 30 г
  • Твёрдый сыр: 1,3 г
  • Яйцо: 0,6 г
  • Мука: 76 г

Итого: 51 + 30 + 1,3 + 0,6 + 76 = 159,9 г

Итоговые данные КБЖУ на все продукты:

• Калории: 1366 ккал
• Белки: 49,7 г
• Жиры: 60,9 г
• Углеводы: 159,9 г

Учтите, что приведенные данные являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их обработки.