Варенье

Компот

Соленья и маринады

Куриные котлеты с овощами в духовке с картофельно морковным пюре

Приготовьте куриные котлеты с овощами в духовке, подавая их с картофельно-морковным пюре из куриного филе, цветной капусты и оливкового масла.

Продукты

500 г куриного филе
100 г цветной капусты
1 морковь
100 мл молока
щепотка соли
1 ст.л. оливкового масла
пару веточек укропа
для пюре.
500 г картофеля
1 большая морковь
щепотка соли
1 ст.л. оливкового масла

Пошаговый способ приготовления

1. Куриное филе пропустить через мясорубку или пробить в блендере.

2. Добавить разобранную на маленькие кусочки цветную капусту и мелко нарезанную морковь.

3. Добавить измельченный укроп, молоко, соль и вымесить фарш.

4. Форму для запекания сбрызнуть оливковым маслом, сформировать из фарша котлеты и выложить в форму. Выпекать в разогретой до 180С духовке примерно 20-25 минут.

5. Картофель и морковь очистить, залить водой и варить до готовности овощей. Затем отвар слить в чашку, овощи растолочь, добавляя отвар и оливковое масло. Добавить щепотку соли.

6. Подавать котлеты с пюре.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

18 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12901

Понравилось: 18

Автор: lil-8888

Создан: 28 июня 2013, 12:25

Каталоги: Вторые блюда Картофельные котлеты Котлеты Котлеты в духовке Котлеты морковные Куриные котлеты

Повезло сыночку с мамой Кулинаром! Очень вкусное блюдо, Лиличка Готовлю пюре по похожему рецепту, только для вкуса и аромата добавляю пережаренный репчатый лук, но это уже версия для взрослых

Persona

28 июня 2013, 18:21

Я конечно не ребенок но хочууу таких котлеток!

lil-8888

28 июня 2013, 18:27

Наташенька. спасибо! Мы так тоже любим.

lil-8888

28 июня 2013, 18:28

Аня, угощаю, пока малышу нельзя, сами трескаем.

sweta1

28 июня 2013, 18:32

и мы готовы потрескать,Лилечка!С какой любовью ты украшаешь блюдо,любуюсь всегда и радуюсь!