Плетёные булочки с укропом
Плетёные булочки с укропом: идеальное тесто из муки, молока, масла, соли и сахара. Добавьте дрожжи и небольшой пучок укропа. Попробуйте их с яйцом!
Пошаговый способ приготовления
Приготовим дрожжевое тесто.
В миску наливаем тёплое молоко, добавляем дрожжи, соль, сахар, растительное масло без запаха и хорошо перемешиваем.
Затем добавила мелко нарезанную зелень укропа.
Далее, в несколько приёмов вводим муку и замешиваем тесто, оно получается довольно таки плотноватым, держит форму и не липнет к рукам.
Миску с тестом накрываем плёнкой и убираем в тёплое место для расстойки на 1,5-2 часа.
Рабочую поверхность и руки смазываем растительным маслом, подошедшее тесто выкладываем на стол, катаем колбаску а затем делим на 18 частей.
Каждый кусочек теста подкатываем в колобок.
Чтобы не заветривалось тесто, колобки прикрываем плёнкой.
Для одной булочки понадобится 3 колобка, каждый колобок раскатываем в жгутик длиной примерно 15-16 см., края жгутиков подкатываем как можно тоньше (они чем то похожи на веретено ).
Заплетаем косичку, края хорошенько скрепляем, булочки перекладываем на противень застеленный пергаментной бумагой, накрываем плёнкой и оставляем на расстойку, примерно 30 минут.
Взбиваем яйцо, затем смазываем поверхность булочек и отправляем в духовку, выпекаем при 180С. 20-25 минут.
Булочки ароматные, вкусные, они идеально подойдут для первых блюд.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
337 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2788
Понравилось: 337
Автор: Евгения Мальцева
Создан: 03 октября 2019, 14:13
Дополнительная информация
Привет! Сегодня пеку плетёные булочки с укропом. Ароматный вкусный хлебушек к первым и вторым блюдам, ну что может быть лучше и вкуснее домашней выпечки?!
Итак, начнём!
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти