Ингредиенты

  • 4 небольших молоденьких кабачка (или цуккини)
  • 2 ст.л. муки для оладий
  • 4 ст.л. с горкой риккоты (кварка) - я взяла пресный творог
  • 4 ст.л. твердого тертого сыра
  • 2/3 чашки мороженной кукурузы (не размораживать)
  • 2/3 чашки свежих соевых бобов (или мороженных, не размораживать) - я использовала замороженную стручковую фасоль
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. порезанной зелени свежего укропа (петрушки и т.д)
  • соль
  • перец
  • немного чесночного порошка - у меня измельченный зубчик чеснока
  • 2 ст.л. сливочного (или оливкового) масла для смазывания формы

Пошаговый рецепт приготовления

рецепт нашла в теме у Нелли, замечательныя запеканка и очень вкусная!

натереть на терке цуккини, натереть сыр. Все овощи смешать, добавить рикотту, муку, зелень и сыр, заправить пряностями по вкусу.

Выложить в огнеоупорную посуду, дно которой предварительно смазано сливочным маслом. Запекать минут 40- 50. Минут за 10 до конца можно еще немного посыпать сверху тертого сыра, чтобы была красивая коричневая корочка. Получается очень легкая и вкусная запеканка.

Пошаговые фото рецепта

Запеченные цуккини la dolce vita: фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

alisha
06.12.2007 19:47
Ответить
класс ,какая красота!
notik
06.12.2007 19:51
Ответить
очень красиво! 5
federal
06.12.2007 19:52
Ответить
беру,спасибо
rezept
06.12.2007 20:03
Ответить
мои любимые цуккини! спасибо 5!
maresya
06.12.2007 20:04
Ответить
Обожаю такое!!!55555
maresya
06.12.2007 20:05
Ответить
Обожаю такое!!!55555
mari2020
06.12.2007 20:05
Ответить
вкусно и полезно!5!
корнев
06.12.2007 20:06
Ответить
Здорово!
аглая
06.12.2007 20:30
Ответить
Очень здорово! Забираю!
blondia
06.12.2007 21:09
Ответить
Симпотично таак :))
Ответить
мммммммммммм вкусненько как!:)5.
kidlog
06.12.2007 22:41
Ответить
Хорошая запеканочка!!! 5!
марияn
06.12.2007 23:18
Ответить
Классная запеканка!5+
zooz
07.12.2007 07:21
Ответить
Вкусненько! 5!
natalina
07.12.2007 19:13
Ответить
ой, да!!!
gurman9
08.12.2007 00:32
Ответить
беру не глядя!5
l@r@kroft
10.12.2007 20:16
Ответить
%) Очень красивенькая запеканочка!!!!!
mara
04.01.2008 01:16
Ответить
отличная запеканка 5
belochka
02.03.2008 13:18
Ответить
запеканка получается очень вкусная. у меня цуккини не оказалось, заменила на маленкие кабачки, получилась просто фантастика! 5
tatianowna
02.06.2008 02:36
Ответить
Красиво, вкусно, сочно! Замечательно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели