Филе курочки панированное в крошке из чипсов
Автор: alisha05 декабря 2007, 20:10
Ингредиенты
- филе курицы
- петрушка и кинза
- сливочное масло
- чипсы (типа лэйс)
- яйцо
- молоко
- соль
- перец
- 2 ст.л. белого вина
- 1-2 чайных ложки томатной пасты
- персиковый сок
- щепотка шафрана
Пошаговый рецепт приготовления
отбиваем тоненько филе курочки
рубим зелень
режем масло на кубики
теперь нужно каждый куб обвалять в зелени
кладем в центр отбитого кусочка филе масло и зелень
сворачиваем так чтобы один край заходил на другой
взбиваем молоко с яйцом
размалываем в блендере чипсы(я люблю помельче)
обмакиваем каждый рулетик в яйце с молоком,панируем в чипсах
жарим до готовности во фритюре
Делаем соус:
стакан персикового сока выливаем в сковороду
добавляем вино
соль
томат-пасту
перец
шафран
греем до загустения
поливаем сверху куру.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
необычно,но вкусно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
05.12.2007 20:14
да...необычно! и думаю вкусно!
05.12.2007 20:21
ну теперь бум знать куда чипсы использовать!!!!
05.12.2007 20:25
оч. аппетитно!5!
05.12.2007 20:54
очень хочется кусочек,5!
05.12.2007 21:32
А мне понравилось! Люблю похрустеть! 
5+++.
Написать комментарий
Войти на сайт
