Вход | Регистрация
Кабачковая запеканка с макаронами
Приготовьте вкусную кабачковую запеканку с макаронами, фаршем, овощами и сыром. Легко и быстро, идеальный рецепт для семьи!
Пошаговый рецепт приготовления
На сковороде с небольшим количеством масла обжарить фарш с луком и морковью (доводить до готовности не обязательно).
Макаронные изделия любой формы сварить, добавить фарш с овощами и кабачки, половину из которых натереть на крупной тёрке, а вторую - нарезать мелкими кубиками.
Взболтать яйца и добавить к массе.
По желанию добавить сметану, по вкусу - соль и специи. Всё размешать и выложить в форму для запекания, смазанную маслом.
Сверху покрыть сметаной и отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку до готовности.
Готовую запеканку в горячем виде по желанию посыпать тёртым сыром.
Дать запеканке немного остыть - так она будет легче резаться - и можно подавать.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Отличный ужин - кабачковая запеканка с макаронами. Готовится просто, можно использовать оставшиеся накануне любые макаронные изделия. Фарш подойдет любой, а так же копченое мясо или колбаса.
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) вашего блюда, нужно знать информацию о каждом ингредиенте. Давайте я приведу примерный расчет на основе стандартных значений для указанных продуктов.
Макароны (сухие) – 200 г:
- Калории: 700 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 4 г
- Углеводы: 140 г
Фарш (свиной или говяжий) – 250 г:
- Калории: 500 ккал
- Белки: 30 г
- Жиры: 40 г (в зависимости от типа мяса)
- Углеводы: 0 г
Кабачки – 450 г:
- Калории: 90 ккал
- Белки: 5 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 20 г
Лук (1 шт. ~ 100 г):
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г
Морковь (1 шт. ~ 100 г):
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г
Яйца (3 шт. ~ 150 г):
- Калории: 210 ккал
- Белки: 18 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 3 г
Сметана (1 ст. л. ~ 15 г, допустим 2 ст. л. = 30 г):
- Калории: 60 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 6 г
- Углеводы: 3 г
Масло растительное (1 ст. л. ~ 15 г):
- Калории: 120 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 0 г
Теперь суммируем всё:
Общая калорийность и состав
- Калории = 700 + 500 + 90 + 40 + 40 + 210 + 60 + 120 = 1760 ккал
- Белки = 25 + 30 + 5 + 1 + 1 + 18 + 1 + 0 = 81 г
- Жиры = 4 + 40 + 0.5 + 0 + 0 + 15 + 6 + 14 = 79.5 г
- Углеводы = 140 + 0 + 20 + 9 + 10 + 3 + 3 + 0 = 185 г
Итоговое КБЖУ:
- Калории: 1760 ккал
- Белки: 81 г
- Жиры: 79.5 г
- Углеводы: 185 г
Этот расчет является приблизительным, так как фактические значения могут меняться в зависимости от точного типа и качества каждой из использованных вами продуктов.
