Пирог с дыней по рецепту Евгения Мальцева
Попробуйте невероятный пирог с дыней! Рецепт включает дыни, муку, манную крупу, ряженку или кефир, сахар и ароматный ванилин. Украсьте сахарной пудрой!
Продукты
- дыня - 400 г
- мука - 150 г
- манная крупа - 100 г
- яйцо - 5 шт.
- ряженка 2,5% - 200 мл
- кефир
- разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
- растительное масло б/з - 50 мл
- сахар - 150 г
- ванилин - щепотка
- соль - 1/4 ч.л.
- сахарная пудра
- сливочное масло
Пошаговый способ приготовления
Этот пирог - что-то необыкновенное! Сочный, ароматный.так и манит, ну съешь ещё кусочек! Пошли готовить.
Первым дело нужно подготовить дыню. Нарезала её на дольки, срезала шкурку и вычистила семечки. Нарезала на крупные кусочки.
В миску отправила яйца, сахар и соль, взбила до пышности. Затем в яичную массу добавила ряженку, растительное масло, манную крупу, муку, ванилин и разрыхлитель. Ещё раз взбила, чтобы не было комочков.
Прямоугольную форму (размер 20 см./30 см.) смазала сливочным масло и обсыпала манной крупой. В форму вылила тесто, на тесто выложила кусочки дыни. Выпекала при 180С. 40-45 минут. Остудила готовый пирог не вынимая из формы. Остывший пирог обсыпала сахарной пудрой.
К готовому и остывшему, пирогу можно подать ванильное мороженное. Просто так ещё вкуснее
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
309 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6924
Понравилось: 309
Автор: Евгения Мальцева
Создан: 03 июля 2019, 18:23
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти