Курочка 3 в 1 – хлеб + овощи + мясо

Приготовьте вкусную курочку 3 в 1 с ножками, помидорами и беконом. Добавьте базилик, чеснок, пряности и багет для идеального ужина!

Фото к рецепту: Курочка 3 в 1 – хлеб + овощи + мясо

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 2043.0 ккал**
Белки: 197.4 г**
Жиры: 110.16 г**
Углеводы: 59.58 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

1. Куриные ножки помыть и просушить бумажными полотенцами, посолить, поперчить, посыпать паприкой.

2. Нарезать багет и бекон.

3. Сковородку или другу форму, которую можно использовать и для запекания, смазать растительным маслом.

Выложить куриные ножки и обжарить по паре минут с каждой стороны до румяной корочки.

По желанию этап обжарки можно пропустить и приступит сразу к запеканию.

4. В сковородку выложить листики базилика, чеснок, бекон, чтобы они были под курочкой, таким образом они будут не гореть в духовке, а томиться.

Разложить помидоры и кусочки багета.

Багет тоже должен касаться дна формы, таким образом сверху он подзолотится, а снизу пропитается всеми соками.

5. Запекать 40 минут при температуре 180 градусов.

Информация о рецепте

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) каждого ингредиента, необходимо знать их вес и питательную ценность. Часто питательные вещества представлены на 100 г продукта. Учитывая вес ингредиентов, приведем ориентировочные данные:

1. Ножки куриные (6 шт.)

  • Вес одной ножки: примерно 100 г
  • Общий вес: 600 г
  • Калории: 239 ккал/100 г
  • Белки: 27 г/100 г
  • Жиры: 14 г/100 г
  • Углеводы: 0 г/100 г
  • КБЖУ:
    • Калории: ( 239 \times 6 = 1434 \, \text{ккал} )
    • Белки: ( 27 \times 6 = 162 \, \text{г} )
    • Жиры: ( 14 \times 6 = 84 \, \text{г} )
    • Углеводы: ( 0 \, \text{г} )

2. Помидоры маленькие (12 шт.)

  • Вес одного помидора: примерно 50 г
  • Общий вес: 600 г
  • Калории: 18 ккал/100 г
  • Белки: 1 г/100 г
  • Жиры: 0.2 г/100 г
  • Углеводы: 3.9 г/100 г
  • КБЖУ:
    • Калории: ( 18 \times 6 = 108 \, \text{ккал} )
    • Белки: ( 1 \times 6 = 6 \, \text{г} )
    • Жиры: ( 0.2 \times 6 = 1.2 \, \text{г} )
    • Углеводы: ( 3.9 \times 6 = 23.4 \, \text{г} )

3. Бекон (3 полоски)

  • Вес одной полоски: примерно 20 г
  • Общий вес: 60 г
  • Калории: 541 ккал/100 г
  • Белки: 37 г/100 г
  • Жиры: 42 g/100 g
  • Углеводы: 1.4 г/100 г
  • КБЖУ:
    • Калории: ( 541 \times 0.6 = 324.6 \, \text{ккал} )
    • Белки: ( 37 \times 0.6 = 22.2 \, \text{г} )
    • Жиры: ( 42 \times 0.6 = 25.2 \, \text{г} )
    • Углеводы: ( 1.4 \times 0.6 = 0.84 \, \text{г} )

4. Базилик (маленький пучок)

  • Вес: около 30 г
  • Калории: 23 ккал/100 г
  • Белки: 2.6 г/100 г
  • Жиры: 0.6 г/100 г
  • Углеводы: 2.7 г/100 г
  • КБЖУ:
    • Калории: ( 23 \times 0.3 = 6.9 \, \text{ккал} )
    • Белки: ( 2.6 \times 0.3 = 0.78 \, \text{г} )
    • Жиры: ( 0.6 \times 0.3 = 0.18 \, \text{г} )
    • Углеводы: ( 2.7 \times 0.3 = 0.81 \, \text{г} )

5. Чеснок (6 зубчиков)

  • Вес одного зубчика: примерно 5 г
  • Общий вес: 30 г
  • Калории: 149 ккал/100 г
  • Белки: 6.4 г/100 г
  • Жиры: 0.2 г/100 г
  • Углеводы: 33.1 г/100 г
  • КБЖУ:
    • Калории: ( 149 \times 0.3 = 44.7 \, \text{ккал} )
    • Белки: ( 6.4 \times 0.3 = 1.92 \, \text{г} )
    • Жиры: ( 0.2 \times 0.3 = 0.06 \, \text{г} )
    • Углеводы: ( 33.1 \times 0.3 = 9.93 \, \text{г} )

6. Багет (0.5 шт.)

  • Вес: примерно 100 г
  • Калории: 250 ккал/100 г
  • Белки: 9 г/100 г
  • Жиры: 1 г/100 г
  • Углеводы: 49 г/100 г
  • КБЖУ:
    • Калории: ( 250 \times 0.5 = 125 \, \text{ккал} )
    • Белки: ( 9 \times 0.5 = 4.5 \, \text{г} )
    • Жиры: ( 1 \times 0.5 = 0.5 \, \text{г} )
    • Углеводы: ( 49 \times 0.5 = 24.5 \, \text{г} )

7. Приправа (соль, перец, паприка)

  • Паприка (0.5 ч.л.): примерно 1 г
  • Калории: 282 ккал/100 г (значение достаточно низкое для таких количеств)
  • КБЖУ: практически незначительны для итоговой сумме.

Итоговое КБЖУ:

Теперь суммируем все значения:

  • Калории:
    ( 1434 + 108 + 324.6 + 6.9 + 44.7 + 125 = 2043.2 \, \text{ккал} )

  • Белки:
    ( 162 + 6 + 22.2 + 0.78 + 1.92 + 4.5 = 197.4 \, \text{г} )

  • Жиры:
    ( 84 + 1.2 + 25.2 + 0.18 + 0.06 + 0.5 = 110.16 \, \text{г} )

  • Углеводы:
    ( 0 + 23.4 + 0.84 + 0.81 + 9.93 + 24.5 = 59.58 \, \text{г} )

Итоговые значения КБЖУ:

  • Калории: 2043 ккал
  • Белки: 197.4 г
  • Жиры: 110.16 г
  • Углеводы: 59.58 г

Эти значения являются ориентировочными и могут варьироваться в зависимости от фактического веса и состава продуктов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.2723392975958171.02
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru