Соус песто за 5 минут

1. Базилик, нарезаем и отправляем в блендер.

2. Следом отправляем порезанные зубчики чеснока, соль и перец по вкусу, сок лимона, очищенные кедровые орешки, и оливковое масло, перемалываем блендером, в процессе добавляем оливковое масло.

3. Натираем сыр на терке и отправляем к соусу, еще раз все взбиваем.

Добавлением оливкового масла доводим соус до нужной консистенции.

4. Перекладываем соус в баночку и сверху поливаем оливковым маслом.

Хранить в холодильнике можно пару дней.

Есть соус песто можно просто намазывая на хлеб, желательно на домашний) с макаронами, или сделать закуску с помидорами и моцареллой.