Пирог с овощами #махеевнаприроде
Ингредиенты
- тесто слоёное дрожжевое - 500 гр.
- мука
- начинка:
- картофель - 5 шт.
- кабачок - 1 шт.
- помидоры - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- соль
- перец черный молотый
- растительное масло
- заливка:
- соус "сливочно-чесночный" махеевъ - 100 гр.
- яйца - 3 шт.
- петрушка - 0.5 пучка
- сыр - 100 гр.
- яйцо для смазки - 1 шт.
Пошаговые фото рецепта
7. Обжарить лук на масле, где жарились кабачки, до мягкости и карамелизации. Остывший лук откинуть на сито, чтобы стекло масло.
8. На стол насыпать немного муки и раскатать пласты теста по размеру половины формы + бортики. Лучше всего подойдёт прямоугольная форма.
9. Форму смазать небольшим количеством растительного масла и выложить пласты теста рядом, с небольшим заходом друг на друга.
19. Завернуть на пирог свисающие края теста. Дать пирогу подняться в тепле в течение 1 - 1.5 часов. Так как сейчас лето, и в помещении температура высокая, то мне хватило 1 час. Подошедший пирог смазать яйцом. Остатки яйца я вылила в пирог. Поставить пирог в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25 - 30 мин.
Дополнительная информация
Пирог с овощами станет отличным перекусом на пикнике. Вкусен и в холодном, и в горячем виде. Если любите пирог тёплым, то его можно подогреть на решётке.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Постные рецепты: готовим бюджетные блюда из гречки и рисаПампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Сочно получилось! Люблю заливные пироги , под шашлычок очень даже, да и без шашлыка съела бы с удовольствием
Спасибо за приятную оценку!
Большое спасибо!!