Пицца с грибами #махеевнаприроде

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

1. Для начинки лук почистить и нарезать полукольцами.

2. Шампиньоны вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать вдоль пластинами.

3. На сковороде разогреть немного растительного масла, выложить лук и обжарить до золотистого цвета.

4. Добавить грибы и обжарить на сильном огне, помешивая, несколько минут. Затем снять с огня, немного посолить, поперчить и остудить до комнатной температуры.

5. Для теста в чашке соединить кефир и яйцо, взболтать.

6. Всыпать соль, сахар, соду и перемешать.

7. Влить растительное масло, ещё раз перемешать.

8. Порциями всыпать просеянную муку и перемешивать.

9. Замесить тесто.

10. Раскатать тесто на столе, подпылённом мукой. Из этого количества получается 2 небольших пиццы (если раскатывать потоньше) или одна большая. Раскатанное тесто выложить на противень, смазанный растительным маслом.

11. Смазать тесто кетчупом "Острый" Махеевъ, не доходя до краёв 1.5 - 2 см.

12. На кетчуп выложить обжаренные грибы с луком. Если грибы выделили сок, то предварительно слить его.

13. Помидоры помыть, обсушить, нарезать тонкими пластинами.

14. Выложить помидоры на грибы.

15. Сыр натереть на средней тёрке и посыпать поверх помидоров. Поставить пиццу в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25 - 30 мин.

16. Достать пиццу из духовки. Для пикника пиццу остудить (или заморозить), затем упаковать.

17. На пикнике пиццу разогреть, украсить листиками базилика или другой зелени. Разрезать пиццу на порции и наслаждаться её пикантным вкусом. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Пицца является прекрасным блюдом для пикника. Дома можно приготовить полуфабрикат пиццы и заморозить его в сыром виде, а на пикнике приготовить пиццу на гриле или решётке. Или же приготовить пиццу за несколько дней до поездки, остудить и также заморозить. На пикнике же останется её только разогреть. Начинка для пиццы может быть самой разнообразной. Я приготовила пиццу с грибами. Так как в моей семье все любят острое, то основу пиццы я смазала кетчупом "Острым" Махеевъ. Получилось очень вкусно!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Бездрожжевая пицца с соусом терияки

Пицца с курицей и маринованными грибами

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт