Рулетики из жареной пекинской капусты!

Фото к рецепту: Рулетики из жареной пекинской капусты!

Домашняя

30 мин.

5

Простой

5431

0

1

15 мая 2019, 10:52

Ингредиенты

  • пекинская капуста – 9 листков
  • яйца - 4-5 шт.
  • 60 гр. - муки
  • соль - щепоть
  • перец черный молотый -
  • растительное масло для жарки.
  • начинка:
  • помидор – 2 шт.
  • сыр – 150 гр.
  • ветчина – 100 гр.
  • зеленый лук
  • соль
  • перец черный молотый
  • майонез - 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1.Итак, отрезаем от листка капусты твердую часть, и отбивным молоточком проходимся посередине листка.

2. Вливаем в емкость яйца, всыпаем соль, перец молотый, взбиваем слегка венчиком, просеиваем муку, и перемешиваем в однородную консистенцию.

3. Лист капусты, опускаем в кляр, и обжариваем на разогретом растительном масле с обеих сторон.

4. Выкладываем лист на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

5. Теперь готовим начинку. Режем мелко помидоры, и складываем в емкость, сюда же нарезаем кубиком ветчину, натираем сыр на мелкой терке, и мелко рубим зелень лука, солим и перчим по вкусу, добавляем майонез, перемешиваем, и начинка готова.

6. Выкладываем на лист небольшое количество начинки и закручиваем в рулетик. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.23025850929940451.01
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели