Фото к рецепту: Десерт «солнечный»

Домашняя

Не определен

5224

19

44

03 декабря 2007, 19:16

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт от Инессы

Желтки тщательно растереть с сахаром и ванильным сахаром до светлой однородной массы. Добавить сметану, масло, разрыхлитель, перемешать. Частями ввести муку, понемногу подливая лимонный сок. Всё тщательно вымешать. На дно чаши (или миски, если вы взбиваете вручную) насыпать на кончике ножа соли. Взбить охлаждённые белки в крепкую пену. Наклонить чашу, пена стоит - готово. Аккуратно небольшими порциями ввести в тесто белковую массу и осторожно, не торопясь, снизу вверх вымешать до получения однородной гладкой кремовой массы. Масса должна быть по консистенции сметаны.

Форму выстелить обильно промасленным пергаментом. Если вы не используете бумагу, тогда смазать форму растительным маслом (не жалеть) и присыпать мукой либо панировочными сухарями. Вылить тесто в форму, поставить в духовку на 160гр.С. На нижнюю плату духовки установить посуду с водой. Форму с тестом поставить на средний уровень духовки. Верх формы прикрыть фольгой. Выпекается десерт в пределах часа. Примерно за 15-20 минут до окончания выпечки снять фольгу и дать десерту подрумянится. На готовность проверить деревянной шпажкой. Вынуть из духовки.

Приготовить покрытие: растереть лимонный сок с сахарной пудрой (примерно 0,5-1лимон и 150гр. пудры) и покрыть верх десерта. Если нет времени или желания на готовку покрытия, тогда просто присыпьте сахарной пудрой. Нарезать десерт по секторам, как торт.

Пошаговые фото рецепта

Десерт «солнечный»: фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

natul"ka
03.12.2007 19:20
Ответить
Что такое каноловое масло?
еленас
03.12.2007 19:22
Ответить
этож сколько раз в день Вы всякую вкуснятину готовите?здорово!!!5.
oxana73
03.12.2007 19:23
Ответить
natul"ka каноловое масло еще называют рапсовым. Можно смело заменить подсолнечным, если этого нет.
natsy
03.12.2007 19:27
Ответить
Вкусненько. 5
silana
03.12.2007 19:40
Ответить
Красавчик!
alisha
03.12.2007 19:40
Ответить
ох!красивый!
f-1111
03.12.2007 20:15
Ответить
Боже! Это все рукотворно??!!!!
wany05
03.12.2007 20:48
Ответить
Ой, какя красота!!! 5+++
марусёк
03.12.2007 20:57
Ответить
очень красиво!
kidlog
03.12.2007 21:44
Ответить
Оригинально выглядит. Молодчинка!
oxana73
03.12.2007 22:00
Ответить
спасибо всем огромное за ваш интерес, комментарии и оценки!
марияn
03.12.2007 23:28
Ответить
Красивый какой!Отлично!
natalina
04.12.2007 05:31
Ответить
красота!!!
jelena_73
04.12.2007 14:18
Ответить
классно!!5
federal
05.12.2007 08:30
Ответить
красивое солнышко!
gurman9
08.12.2007 14:31
Ответить
толко 5+ и не меньше!
l@r@kroft
10.12.2007 13:26
Ответить
5+++++ ;)
улитка
18.03.2008 03:51
Ответить
Восхитительно оформлено! 5+
elena_110
18.03.2008 12:59
Ответить
Супер!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели