Гороховый суп с фрикадельками
Вкусный гороховый суп с фрикадельками из свиного фарша, картофелем, луком и морковью. Готовьте с лавровым листом, черным перцем и растительным маслом!
Продукты
- картофель - 2 шт.
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- фарш свиной - 200 г
- яйцо - 1 шт.
- горох сухой - 100 г
- лист лавровый - 1 шт.
- растительное масло - 1 ч.л.
- соль
- черный молотый перец
Пошаговый способ приготовления
Горох залейте холодной водой на 4-5 часов, затем промойте его несколько раз до прозрачной воды.
Картофель очистите и нарежьте.
В кастрюлю вылейте воду и закипятите.
Добавьте картофель и горох и варите на медленном огне 50 минут.
Очистите морковь и натрите е на терке, лук измельчите.
Обжарьте лук с морковкой.
В фарш добавьте яйцо, соль и перец, все перемешайте.
Мокрыми руками сформируйте фрикадельки.
Опустите фрикадельки в суп и варите 10 минут.
Добавьте в суп лук с морковкой и варите еще 7-8 минут, добавьте соль и перец по вкусу.
Сохраняй и поделись с друзьями
265 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 80 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4347
Понравилось: 265
Автор: Priprava Club
Создан: 12 апреля 2019, 19:42
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти