Курица фаршированная №2
Ингредиенты
- курица - 1 шт большая
- капуста квашеная - 300-400 гр
- томат-паста - 1-2 ст.л
- соль, сахар, перечная смесь, табаско, майонез
Пошаговый рецепт приготовления
Курицу разрезать по грудке.
Вынуть кости, мясо остается на коже. Оставить голени и крылья, обрезав их по суставу .
Капуста потушить до полуготовности.
Добавить томат, соль, сахар, перец.
Часть филе курицы срезать, слегка отбить и застелить спинку и другие участки, где мало мяса.
Внутри курицу посолить, сбрызнуть табаско, поперчить
Капусту выложить в середину, закрыть курицу и зашить
Чтоб курица была курицей, а не блином, завернуть в фольгу, зафиксировать форму курицы
Уложить в форму и запекать минут 20-30
Теперь курица уже схватилась и форму не потеряет
Вынуть из духовки, развернуть, смазать майонезо м смешанным с перечной смесью.
Поставить еще запекать около 1 часа
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Капуста внутри курицы получается просто обалденная
Кухня: Домашняя
Сложность: Не определен
Варианты: Фаршированная курица (вариант подачи nr. 1), Золотая курочка, фаршированная сырными роллами из блинов
ВАУ!!!Одно огорчает,муж не ест тушеную капусту!А я вот сижу,смотрю на фотки и слюной захлебываюсь !
Свекровушка моя так готовила..... Вкусно было.... 5+.
ЗАМЕЧАТЕЛЬНО,СПАСИБО!55!!
