Английский суп стю

Фото к рецепту: Английский суп стю

Ингредиенты

  • говядина на косточке - 1 кг
  • фарш (свиной или говяжий) - 400 гр.
  • морковь - 4 шт.
  • луковица - 2 шт.
  • чеснок - 3 зубчика
  • красная фасоль в собственном соку - 1 баночка
  • зеленый горошек - 1 баночка
  • стручковая фасоль - 2 ст.
  • картофель - 4 шт.
  • соевый соус - 8 ст.л.
  • лавровый лист - 2 шт.
  • соль -
  • черный молотый перец - 0,5 ч.л.
  • сахар - 2 ст.л.
  • томатная паста - 5,5 ст.л.
  • перец черный горошек - 6 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить мясо с лавровым листом и перцем горошком - 1,5 часа. Готовое мясо вынуть из бульона, в бульон добавить картофель, порезанный на кубики, проварить до готовности. Затем добавить фасоль, морковь соломкой, стручковую фасоль, горошек. Мелко нарезанный лук пожарить с томатной пастой и чесноком (1,5ст.л.) и добавить в бульон. Фарш обжарить, посолить, поперчить, также добавить к супу. Мясо отделить от кости и нарезать на кусочки, добавить в суп. Затем в суп влить соевый соус, положить еще томатной пасты (4ст.л.), сахар и поварить 5 минут. Посолить в конце по вкусу - т.к. соевый соус очень соленый, будьте аккуратнее и поперчить.

Видео рецепт


Татьяна Рецептова

Кухня: Английская

Количество порций: 20

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты