Постный сельский паштет
Откройте для себя постный сельский паштет с фасолью Мистраль, запеченной морковью и специями. Вкусно и полезно! Идеально для вегетарианцев.
Продукты
- фасоль (фасоль бланш тм мистраль) - 200 г
- семена льна - 4 ст.л.
- мука миндальная - 4 ст.л.
- морковь (запеченая) - 100 г
- соль
- перец черный
- орегано - 0.5 ч.л.
- бульон (овощной или вода) - 125 мл.
- перец красный жгучий
- кориандр (молотый) - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Фасоль замочить на ночь.
Утром отварить по инструкции до готовности.
Жидкость слить.
3 ст.л. семян льна замочить на 10 минут в овощном бульоне или воде.
Поставить на огонь, довести до кипения, и на малюсеньком огне, помешивая, варить 7 минут.
В фасоль добавить морковь, семена льна вместе с жидкостью, 3 ст.л. миндальной муки, соль и специи.
Пробить блендером.
Форму выложить пергаментом.
На дно формы высыпать ст л миндальной муки.
Выложить фасрлевую массу, разровнять и сверху присыпать 1 ст.л. семян льна.
Выпекать в разогретой до 180 духовке - в рецепте стояло время 1 час - у меня был готов через 45 минут - ориентируйтесь на свою духовку!
Остудить, переложив на решетку
Аккуратно нарезать.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
299 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3697
Понравилось: 299
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 30 марта 2019, 15:55
Дополнительная информация
Нежный паштет, который можно подать не только на хлеб, но и как основу для бутербродов, положив на лист салата, с помидорами, огурцами, редиской, солью и перцем. Пробуем?
Комментарии
01 апреля 2019, 09:34
Алл!!! Выглядит бомбезно!!! А как на вкус, не могу представить?
01 апреля 2019, 13:49
Танечка ,надо попробовать - очень даже вкусно!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти