Блинный торт с шоколадным муссом и желе #масленица

1. Для начала нужно испечь блины.

Для этого яйца венчиком смешать с солью и сахаром, влить молоко и масло, размешать до однородности, добавить просеянную муку, перемешать, чтобы не было комочков.

Добавить кипяток и тщательно вымешивать.

Дать тесту постоять 15-20 мин.

Далее выпекаем блины, при необходимости смазывая сковороду растительным маслом.

2. Полукруглую миску застелить пищевой плёнкой.

Выложить блины внахлест, чтобы края свисали.

В серединку тоже положить блин.

3. Приготовить шоколадный мусс согласно инструкции.

4. Смазать блин шоколадным муссом.

Сверху положить другой блин и т.д., пока не останется половина мусса.

5. Желе готовим согласно инструкции.

6. Выливаем желе на блин.

Убираем в холодильник до полного застывания, накрываем пакетом, чтобы не заветрились блинчики.

Оставшийся мусс тоже убираем в холодильник.

7. После того как желе застынет, продолжаем чередовать блин с муссом.

Когда мусс закончится, поднимаем свисающие края блинчиков, накрываем плёнкой и убираем в холодильник часа на 2.

8. Шоколадную глазурь разводим согласно инструкции.

9. Поливаем глазурью торт.

10. Украсить по своему усмотрению.

У меня клубничка, орешки, цукаты и безе.