Сырные блинчики с зеленью от Bivken Шеф

1. Смешиваем молоко, воду, муку, яйца, соль, сахар и разрыхлитель.

Я это сделала в блендере, можно смешать вручную.

2. Сыр натираем на мелкой терке.

3. К тесту добавляем сыр, зелень укропа.

4. В конце вливаем растительное масло.

5. Сковороду разогреваем и печем наши блинчики с двух сторон.

Я на блинницу наливаю два черпака (обычно для тонких достаточно одного, но эти блинчики если выпекать тонкими разваливаются).

6. Эти блинчики я подаю остывшими со сметаной, горячие они кажутся немного сыроватыми.

Приятного аппетита!