Шоколадные блинчики с ягодной начинкой
Попробуйте шоколадные блинчики с ягодной начинкой! В составе молоко, мука, яйца, растительное масло и какао. Начинка из смородины, сахара и шоколада.
Продукты
- 500 мл молока
- 170 г муки
- 3 яйца
- 50 мл раст. масла
- 3 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 1 ст.л. какао
- начинка:
- 400 г смородины
- 15 г крахмала
- 150 г сахара
- вода
- шоколад
Пошаговый способ приготовления
Приготовим тесто.
В миску вбиваем 3 яйца и добавляем щепотку соли.
Всыпаем 3 столовые ложки сахара
и перемешиваем венчиком, до однородности.
В полученную массу, через мелкое сито
просеиваем 1 столовую ложку какао
и всыпаем 170 г муки.
Перемешиваем до однородности.
Поэтапно вливаем 500 миллилитров молока,
хорошо перемешивая.
В полученное тесто вливаем 50 миллилитров растительного масла
и тесто готово!
На разогретую сковороду, смазанную растительным маслом
наливаем немного теста распределяя его по всей поверхности.
И жарим блины до золотистой корочки, с обеих сторон.
Займёмся начинкой.
На разогретую сковороду всыпаем 400 грамм смородины
и 150 грамм сахара.
Перемешиваем и ждём, когда смородина пустит сок.
В 15 грамм крахмала заливаем немного воды.
перемешиваем и вливаем в смородину.
Перемешивая варим в течении 1 минуты,
пока смородина не загустеет.
Начинка готова!
Начиняем блины.
На готовый блин выкладываем ягодную начинку
и сворачиваем трубочкой.
На тарелку выкладываем несколько блинов,
поливаем шоколадом и подаём к столу.
Это вкусное объедение к чаю улетает со стола на ура, а ваши близкие скажут Вам огромное «Спасибо»!
Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3801
Понравилось: 9
Автор: Ольга Лунгу
Создан: 23 февраля 2019, 18:48
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти