Капуста по деревенски
Приготовьте вкусную капусту по-деревенски с луком, морковью и специями: кориандром, тмином, чесноком и укропом. Идеальное блюдо для ужина!
Продукты
- капуста – 700 г
- лук – 2-3 шт.
- морковь – 1 шт.
- кориандр – 1/3 ч.л.
- сушеный чеснок – 1/2 ч.л.
- тмин – 1/3 ч.л.
- соль
- черный перец
- укроп
- растительное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Капусту весом 700 гр. тонко порублю. Несколько луковиц нарублю кубиком, морковь натру на крупной терке.
Вначале обжарю лук на растительном масле, затем добавлю морковь и капусту. Тушу на среднем огне, периодически помешивая до мягкости овощей. Когда капуста хорошо уменьшиться в объеме, убавляю огонь и накрываю крышкой. Довожу все до готовности и мягкости овощей.
В конце добавляю специи: молотый кориандр, сухой чеснок и тмин, добавляю по вкусу, затем солю и перчу, перемешиваю и пробую, если чего-то не хватает – добавляю.
Сохраняй и поделись с друзьями
141 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5129
Понравилось: 141
Автор: Катерина Михайленко
Создан: 14 января 2019, 07:43
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти