Хингяли по-азербайджански

Приготовьте хингяли по-азербайджански с мукой, тёплой водой, солью, луком, подсолнечным маслом, кефиром, чесноком и зеленью для яркого вкуса!

Пищевая ценность

Калории: 340.0 ккал
Белки: 10.0 г
Жиры: 1.0 г
Углеводы: 72.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто обычное: мука, теплая вода, соль.

Раскатав тесто, разрезаем на квадратики, варим как макароны.

Бросаем в кипящую воду, помешивая, чтоб не прилипли друг к другу.

Можно добавить немного растительного масла.

Соль по вкусу.

Готовые Хингяли обливаем жареным мелко нарезанным луком.

Хингяли к столу подаются с катыгом (кефиром).

В катыг можно добавить мелко нарезанный чеснок, соль и зелень по желанию.

Информация о рецепте

Дополнительная информация

В некоторых семьях Азербайджана вместо жаренного лука к хингялям добавляют жаренный фарш. Опять же это все на любителя...

Расчет КБЖУ

Конечно, я помогу вам рассчитать примерное содержание КБЖУ для указанных продуктов. Вот ориентировочные значения на 100 г каждого продукта:

  1. Мука пшеничная (пшеничная мука):

    • Калории (К): 340 ккал
    • Белки (Б): 10 г
    • Жиры (Ж): 1 г
    • Углеводы (У): 72 г
  2. Тёплая вода (без калорийных веществ, практически НЕТ КБЖУ)

  3. Соль (по весу минимально, калорийность пренебрежимо мала)

  4. Репчатый лук:

    • К: 40 ккал
    • Б: 1.1 г
    • Ж: 0.1 г
    • У: 9 г
  5. Подсолнечное масло:

    • К: 900 ккал
    • Б: 0 г
    • Ж: 100 г
    • У: 0 г
  6. Кефир (2,5% жирности):

    • К: 47 ккал
    • Б: 3.2 г
    • Ж: 2.5 г
    • У: 4.7 г
  7. Чеснок:

    • К: 149 ккал
    • Б: 6.4 г
    • Ж: 0.5 г
    • У: 33 г
  8. Перец чёрный молотый:

    • минимальная калорийность, примерно:
    • К: 251 ккал
    • Б: 10 г
    • Ж: 3.3 г
    • У: 64 г
  9. Зелень (например, укроп, петрушка — массовый показатель):

    • К: 40 ккал
    • Б: 3 г
    • Ж: 0.5 г
    • У: 7 г

Если вы хотите составить конкретное блюдо или рецепт, пожалуйста, укажите пропорции ингредиентов или вес каждого продукта, и я рассчитаю КБЖУ точно по весам.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

djastina
30.11.2007 02:12
Ответить
Очень оригинально!
strelec148
30.11.2007 02:29
Ответить
ух ты! молодец!забираю...
maksiolla
30.11.2007 02:49
Ответить
спасибо!
strelec148
30.11.2007 03:55
Ответить
третий раз на страничку захожу...любуюсь...
maksiolla
30.11.2007 04:01
Ответить
как приятно...)))очень легко и просто,но в сочетании с охлаждённым кефиром и чесноком-ммм,вкуснятина.
natalina
30.11.2007 04:49
Ответить
вкусно!
serg13
30.11.2007 05:41
Ответить
Да, оригинально!
zooz
30.11.2007 08:11
Ответить
Интересненько! 5!
jelena_73
30.11.2007 14:25
Ответить
необычно.5
elitna
30.11.2007 17:17
Ответить
молодец!;)
elesha4
07.12.2007 01:18
Ответить
беру!
ats2230 309 05
07.01.2008 15:15
Ответить
ВКУСНО!МОЖНО ЕЩЕ СЫРОМ ТЕРТЫМ ПОСЫПАТЬ!ИЛИНЕТ?5
гетьмановна
08.06.2008 20:05
Ответить
не слышала о таком блюде.Попробую.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4982399021219991.024
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru