Компот

Соленья и маринады

Румынский дроб из куриной печени

Name: Румынский дроб из куриной печени
Total time: 50 min
Yield: 7
Cuisine: Домашняя
Ingredients: печень куриная (вареная); яйца вареные; яйца сырые; лук; крахмал; сметана; мука; сода пищевая; зелень; растительное масло; соль; перец

Попробуйте румынский дроб из куриной печени с вареными яйцами, луком и зеленью. Восхитительное и сытное блюдо с нежной текстурой и ярким вкусом!

Продукты

печень куриная (вареная) - 1 кг
яйцо вареное - 5 шт.
яйцо сырое - 2 шт.
лук - 1 шт.
крахмал - 1 ст.л.
сметана - 200 г
мука - 200 г
сода пищевая - 1 ч.л.
зелень - 1 пуч.
растительное масло - 2 ст.л.
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

1. Нарезаем лук кубиком и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.

2. Измельчаем зелень, крупными кусочками нарезаем вареные яйца, вареную куриную печень.

3. Смешиваем измельченные ингредиенты, солим, перчим и добавляем крахмал. Перемешиваем.

4. Готовим тесто: смешиваем сметану с сырыми яйцами, солим, добавляем соду и муку. Перемешиваем до однородности.

5. Смешиваем измельченные ингредиенты с тестом.

6. Отправляем массу в форму для запекания и отправляем в духовку на температуру 180-190 градусов примерно на 45 минут.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

107 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 7

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 3765

Понравилось: 107

Автор: Светлана Аниканова

Создан: 15 ноября 2018, 14:58

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Видео рецепт

Дополнительная информация

Дроб – это довольно простая в приготовлении закуска из куриной печени. Такое блюдо будет красиво смотреться на праздничном столе и может стать прекрасным дополнением к обеду или ужину. Подавать дроб рекомендую с любимым соусом, тогда он будет еще вкуснее и более сочным. Это рецепт из раздела «вкусно, просто, сытно».