Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Что приготовить из остатка картофельного пюре

Ищете, что приготовить из остатка картофельного пюре? Узнайте вкусные рецепты с яйцом, мясным фаршем или грибами, мукой, паприкой и сыром!

Продукты

отварной картофель .3-4 шт. или картофельное пюре.
яйцо.1 шт
мука.1 ст.л
паприка или куркума
соль
фарш мясной (или грибы или рыба отварная) .250 гр
сыр.100 гр

Пошаговый способ приготовления

1) В картофельное пюре (если картофель в мундирах, значит нужно очистить и натереть на крупной терке) добавляем яйцо, соль, специи, куркуму, муку хорошо размешиваем и влажными руками формируем колобок, выкладываем на разогретую сковороду и делаем углубление в которое кладем любую начинку, у меня это обжаренный мясной фарш с луком и морковью, но Вы можете использовать любую начинку например обжаренные грибы или обжаренный рыбный фарш или просто отварное яйцо которое предварительно нужно размять вилкой и добавить зелень, а так же можно добавить нарезанную ветчину.

2) Присыпаем тертым сыром и обжариваем на среднем огне до появления поджаренного донышка наших котлеток, затем накрываем на две минуты крышкой чтоб растаял сыр и горячими подаем к смолу. Приятного аппетита!