Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные ножки в слоеном тесте по рецепту Наталья Калнина

Покорите гостей куриными ножками в слоеном тесте! Аппетитное блюдо с сыром, чесноком, паприкой и хмели-сунели. Простота приготовления и нежный вкус!

Продукты

куриные ножки – 8 шт.
тесто слоеное без дрожжевое – 400 гр
сыр – 100 г
чеснок – 3-4зуб.
соль – 1 ч.л.
паприка сладкая – 1/2 ч.л.
хмели-сунели – 1/3 ч.л.
яйцо – 1 шт.

Пошаговый способ приготовления

Куриные ножки в слоеном тесте. Стоит попробовать только один раз и Вы поймете как же это вкусно. Тесто получается румяное хрустящее, а куриные ножки мягкими и сочными. Сок который пускает мясо впитывает в себя тесто и оно становится невероятно вкусным.

В миску кладем голени. У меня 8 шт, добавляем 1 ч.л. соли, половину ч.л. паприки сладкой и 1/3 ч.л. хмели сунели. Пропустим чрез пресс 3 зубчика чеснока. Все перемешиваем, можно оставить промариноваться на минут 30. Твердый сыр нарежем на небольшие кусочки. И кладем сыр между мясом и шкуркой. Слоеное тесто 400 гр у меня без дрожжевое. Слегка раскатываем толщиной примерно 1,5-2см, и нарезаем на полоски шириной 1,5см.

Берем ножку и обматываем тестом. Оборачиваем не плотно, чтобы курица быстрее приготовилась. Яйцо взбиваем вилкой и смазываем ноки. Посыпаем кунжутными семенами. И ставим в разогретую духовку, готовим при 190 градусах 50-60 минут

Приятного аппетита!