Салат из белокочанной капусты
Попробуйте вкусный салат из белокочанной капусты с морковью, соком лимона, солью, сахаром и зеленью. Легкий и полезный рецепт для вашего стола!
Продукты
- капуста белокочанная - 600 г
- морковь - 1/2 шт.
- сок лимона - 3 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- подсолнечное масло - 3 ст.л.
- черный перец
- зелень
Пошаговый способ приготовления
Приготавливаем овощи для салата, удалив верхние листья разрезаем кочан капусты вдоль кочерыжки пополам и приготавливаем к шинковке вырезав кочерыжку.
Шинкуем капусту мелкой соломкой кухонным ножом.
Выкладываем капусту в удобную емкость и солим её по вкусу.
Хорошо разминаем капусту, чтобы выделила сок и стала мягкой.
Натираем половинку моркови на крупной терке.
Нарезаем мелко укроп.
Сливаем лишний сок капусты, добавляем в неё сахар, морковь и сок лимона.
Тщательно перемешиваем, даем немного постоять и сливаем образовавшийся лишний сок.
Черный перец и укроп добавляем по вкусу.
Даем готовому салату постоять 5-10 минут и добавляем нерафинированное подсолнечное масло.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
348 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 17327
Понравилось: 348
Автор: Елена Прекрасная
Создан: 09 сентября 2018, 14:17
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти