Салат на зиму с кабачком
Приготовьте вкусный салат на зиму с кабачком, помидорами, перцем и чесноком. Рецепт с сахаром, солью, растительным маслом и уксусом для банки!
Пошаговый способ приготовления
Кабачки очистим от кожуры.
Нарезаем кубиком.
Помидоры 1,5 кг нарежем кубиком.
Перец болгарский 3 шт. нарежем соломкой.
Одну головку чеснока очистим и порежем мелким кубком.
В кастрюлю кладем помидоры, добавляем 100 г сахара, кладем 1 ст.л. соли с горкой.
Перемешиваем доводим до кипения.
И кипятим 15 минут.
Прошло 15 минут добавляем кабачки и варим еще 15 минут на среднем огне.
Теперь добавляем перец болгарский, чеснок, 30 мл. растительного масла.
Доводим до кипения и варим еще 15 минут.
За 2-3 минуты до готовности добавляем 1 ст.л. 9 % уксуса.
Разливаем по стерилизованным банкам.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11911
Понравилось: 9
Автор: Наталья Калнина
Создан: 22 августа 2018, 19:00
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти