Лечо классический на зиму
Приготовьте лечо классическое на зиму с сладким перцем, уксусом, солью, сахаром и томатной пастой. Идеальный рецепт с горошинами черного перца и лавровым листом!
Продукты
- сладкий перец - 2.5 кг
- уксус - 0.5 ст.
- соль - 1 ст.л.
- сахар - 0.5 ст.
- растительное масло - 0.5 ст.
- томатная паста - 300 г
- вода - 4 ст.
- черный перец - 6 горошин
- лавровые листики - 3-4
Пошаговый способ приготовления
Перец вымыть, удалить сердцевину, зёрна и нарезать кусочками.
Я режу не тонкими полукольцами.
В ёмкость наливаю воду и бросаю туда-же все ингредиенты кроме перца.
Смешиваю и довожу до кипения.
Как только смесь закипела, добавляю перец и варю 20-30 минут до готовности.
Готовое Лечо раскладываю в стерилизованные баночки.
У меня получилось 5 полных банок.
Сохраняй и поделись с друзьями
23 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 70 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11761
Понравилось: 23
Автор: С Дедом за Обедом✅
Создан: 19 августа 2018, 08:08