Ванильные трюфели
Попробуйте наши ванильные трюфели на основе жирных сливок, плитки молочного и темного шоколада, с добавлением ванильного сахара, какао и сахарной пудры!
Продукты
- 100 мл жирных сливок(не меньше 35%)
- плитка молочного шоколада(100 гр)
- плитка темного шоколада(100 гр)
- пакетик ванильного сахара
- 2 ст.л. какао-порошка
- 1 ст.л. сахарной пудры
Пошаговый способ приготовления
Сливки вливаем в ковшик и доводим до кипения,растворяем в них кусочки шоколада,постоянно помешивая.
Охлаждаем до комнатной температуры и взбиваем(масса слегка посветлеет).
Ставим в холодильник не меньше,чем на час.
Смешиваем какао,пудру и ванильный сахар.
Наполняем шоколадной массой кондитерский шприц или мешочек и выдавливаем на плоскую тарелку небольшие конусы(можно и просто двумя чайными ложками,смоченными холодной водой,сформировать шарики).Обильно посыпаем какао-смесью и до подачи держим в холодильнике.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
79 человек оценили
96 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
26 ноября 2007, 22:59
26 ноября 2007, 23:00
26 ноября 2007, 23:01
26 ноября 2007, 23:01
26 ноября 2007, 23:03
26 ноября 2007, 23:06
26 ноября 2007, 23:07
26 ноября 2007, 23:12
26 ноября 2007, 23:22
26 ноября 2007, 23:22
26 ноября 2007, 23:32
26 ноября 2007, 23:33
26 ноября 2007, 23:36
26 ноября 2007, 23:36
26 ноября 2007, 23:47
26 ноября 2007, 23:49
27 ноября 2007, 00:13
27 ноября 2007, 00:14
27 ноября 2007, 00:27
27 ноября 2007, 02:03
27 ноября 2007, 02:30
27 ноября 2007, 07:18
27 ноября 2007, 07:41
27 ноября 2007, 10:08
27 ноября 2007, 11:24
27 ноября 2007, 13:54
27 ноября 2007, 14:28
27 ноября 2007, 15:37
27 ноября 2007, 16:39
27 ноября 2007, 19:37
28 ноября 2007, 16:25
29 ноября 2007, 13:56
30 ноября 2007, 17:50
14 декабря 2007, 13:26
16 декабря 2007, 23:03
21 декабря 2007, 18:26
22 декабря 2007, 02:21
01 марта 2008, 01:43
18 марта 2008, 03:01
25 мая 2008, 16:30
08 августа 2008, 20:53
30 ноября 2008, 00:44
21 апреля 2009, 13:02
01 сентября 2011, 23:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти