Пивные печенья

Ингредиенты

мука 2 ст.
маргарин 1 пачка
пиво (любое, можно "вчерашнее") 0,5 ст.

соль щепотка
сахар примерно 1/3 ст.

Пошаговый рецепт приготовления

В миску высыпаем муку,добавляем маргарин и начинаем месить это рукой,когда содержимое миски превратится в однородную крошку,выливаем подсоленное пиво и замешиваем мягкое тесто (я добавила еще горстку муки, потому что пива налила немного больше).

Формируем шарик,кладем в пакетик и убираем в морозилку на час (если тесто там побудит дольше - будет только лучше).

Ждем.

Достаем тесто.В тарелочку насыпаем сахар. Раскатываем тесто (я раскатываю достаточно тонко около 3-5мм,но можно и потолще - кому как нравится).

Формочками,либо произвольно вырезаем печенюшки,обмакиваем одной стороной в сахар и выкладываем на чистый,сухой противень.

Ставим в разогретую до 180* духовку,минут на 10 или побольше,до появления хлебного аромата и чуть розоватой корочки...

Печеньки достаем,охлаждаем и кушаем.Приятного Вам аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Из этого теста можно так же делать и пироги.Вкусно и просто.А бывает пласт теста живет у меня в морозилке,ничуть не хуже покупного слоеного теста! Абсолютно простой в приготовлении и очень вкусный рецептик. На сайте нашла 2 рецепта этого печенья,но осмелилась предложить свой способ приготовления,прилагая к нему фото. При желании можно сделать соленый вариант,например к пиву,обмакнув в соль,либо в кунжутные семечки,а не в сахар.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
51 человек оценили

Сохранить рецепт
85 человек сохранили

Да,увы,через несколько дней после Вас я выставила свой рецепт пивного печенья,с пошаговыми фотографиями,ссылаясь на кулинаров нашего сайта и воспользовавшись функцией "вариант рецепта от...",прекрепившись к рецепту кулинара tvv от 30.10.2007 20:48,где также имеются мои комментарии...

ewrika2005

09.01.2008 02:29

Ответить

искала этот рецепт стащю себе 5

alice_catty

17.04.2008 17:35

Ответить

Делала эти печенюшки с "начинкой"-очень тонко раскатала два пласта теста,между ними посыпала измельченную в блендере апельсиновую корочку с 1-2ст.л. сахара,остальное также как в рецепте.Очень приятный,ненавязчивый вкус апельсинов получился.Нам понравилось,попробуйте и вы!кстати,и с сыром тоже ничего!