Булочки для бургеров с начинкой

Готовим обычное дрожжевое тесто. Если вам удобней использовать сухие дрожжи, то возьмите одну чайную ложку.

Смешайте с сахаром и теплой водой, добавьте растительные жиры для мягкости.

Муку просейте и хорошо вымешайте тесто.

Оставьте тесто в тепле на 30 минут и раскатайте скалкой.

Вырежьте круги диаметром около 10 см.

В центр выложите нарезанную сосиску или колбасу как показано в видео. Добавьте маринованный огурец.

Посыпьте моцареллой и накройте вторым кружком теста.

Дайте подняться тесту еще раз и смажьте яичным желтком смешанным со сливками или молоком.

Посыпьте сверху кунжутом и отправляйте в разогретую духовку на 20-25 минут при 175 градусах.