Летний суп гаспачо
Попробуйте летний суп гаспачо с помидорами, огурцом, хлебом, луком, сельдереем и специями. Идеальное освежающее блюдо для жарких дней!
Продукты
- помидор - 1
- огурец - 1 небольшой
- хлеб - 20 г
- лук - 20 г
- сельдерея - 1 стебель
- болгарский перец - 70 г
- овощной сок - 50 г
- тимьян - 2-3 веточки
- винный уксус - 10 мл
- оливковое масло - 15 мл
- чеснок - 1 зубчик
- льда - 2-3 кубика
- соус табаско/перец чили и соль
Пошаговый способ приготовления
1. Помидор, огурец, лук и чеснок очистить от кожуры.
2. Болгарский перец очистить от семян.
3. Листики тимьяна отделить от веток.
4. Загружаем в блендер овощи, листики тимьяна и хлеб.
5. Добавляем к овощам овощной сок, уксус, оливковое масло и кубики льда.
6. Приправляем все соусом табаско, солю и перцем по вкусу.
7. Пюрируем все блендером до однородной кремообразной массы.
8. Разливаем по тарелкам или в стакан и наслаждаемся холодным супом жарким летом.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
242 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3569
Понравилось: 242
Автор: Bene Gusto
Создан: 07 июля 2018, 15:13
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти