Киш свекольный
Киш свекольный с луковой начинкой, яблоком и сливками. Рецепт теста с мукой, маслом и яйцом. Вкусно, полезно и просто! Попробуйте!
Продукты
- для теста:
- мука - 250 г
- масло сливочное - 50 г
- яйцо - 1 шт.
- соль - 0,5 ч.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- свекла - 500 г
- яблоко - 1 шт.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- соль
- перец
- овощной бульон - 120 мл
- яйцо - 5 шт.
- сливки 20% - 200 мл
- сыр тёртый - 100 г
Пошаговый способ приготовления
Замесить тесто, скатать в шар и поставить в холодильник на 30 минут.
Лук, свеклу, яблоко нарезать и обжарить в кастрюле на сливочном масле.
Посолить, поперчить, залить бульоном и томить на слабом огне 10 минут.
Тесто раскатать тонким пластом и выложить в форму для выпечки (диаметр 25 см), сделав бортики.
Взбить миксером яйца со сливками, смешать с овощами, выложить массу на тесто, разровнять и посыпать сыром.
Запечь в духовке 30 минут/180 гр.
Готовый киш украсить базиликом
Сохраняй и поделись с друзьями
25 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
26 ноября 2007, 14:29
30 октября 2008, 07:06
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти