Чесночный соус и гренки идеальная закуска
Чесночный соус и гренки — идеальная закуска! Сметана, майонез, чеснок и специи создают вкусный дуэт. Попробуйте с бородинским хлебом и ароматными травами!
Продукты
- для соуса:
- сметана 15% - 200 г
- майонез - 100 г
- чеснок 4 зубчика
- паприка сладкая (для цвета) - 3 ч.л.
- укроп - 1 ч.л.
- петрушка - 1 ч.л.
- для гренок
- бородинский хлем - 1 буханка
- маринад для гренок
- масло оливковое - 50 - 100 г
- чеснок - 3 зуб.
- смесь трав праванса -1 ч.л.
- укроп и петрушка - 1 ч.л.
- или любую пахучую сухую зелень.
Пошаговый способ приготовления
1. Нарезаем хлеб на ломти толщиной 1 см. Далее режем ломти на полоски, так получаем полоски по 1см х 1см, делим полоски по полом, гренки готовы.
2. Смешиваем в миске оливковое масло, чеснок, сухие зеленые травки, даем настоятся маслу 15 минут.
3. В большую миску высыпаем гренки, поливаем маринадом. Руками аккуратно перемешиваем, что бы гренки впитали ароматное масло.
4. Приготовьте гренки - обжарьте на сковороде или посушите в духовке (при 150 градусах 10-15 минут (или по вкусу - до полуготовности.
5. Пока готовятся гренки, сделайте соус, смешаем в миске 4 зубчика чеснока (через чеснокодавку пропустите), сладкую паприку, сухой укроп и сухую петрушку (можно и свежую по вкусу). Добавляем сметану и майонез. Все хорошо смешиваем и оставляем настоятся 10 минут.
Приятного аппетита.
Сохраняй и поделись с друзьями
221 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти