Кабачковая икра скорая с фрикадельками
Кабачковая икра с фрикадельками: вкусное блюдо с кабачком, помидорами, луком, морковью и специями. Легко готовится, идеально для семейного ужина!
Продукты
- кабачок
- помидоры
- лук
- морковь
- перец болгарский
- масло растительное
- фарш (котлеты)
- соль
- специи, какие любите
Пошаговый способ приготовления
Кабачковую икру заготавливают на зиму. И мы тоже. Но вот вариант скорой икры. К тому же надо было накормить народ чем-то посытнее, и в морозилке оказались котлеты. И вот, что из этого вышло.
Чистим овощи. В сковороде на растительном масле обжариваем лук, затем к нему отправляем морковь, помидоры и перчик. Добавляем соль и специи.
В отдельной сковороде томим кусочками порезанный кабачок. Когда все почти готово, смешиваем кабачки и остальные овощи. Если требуется, досаливаем.
Из котлет катаем маленькие фрикадельки и отправляем к овощам. Готовим еще минут 5.
Готово. Быстро, вкусно и легко!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
26 ноября 2007, 13:15
26 ноября 2007, 13:15
26 ноября 2007, 13:20
26 ноября 2007, 13:21
26 ноября 2007, 13:23
26 ноября 2007, 13:28
26 ноября 2007, 13:31
26 ноября 2007, 14:58
26 ноября 2007, 15:12
26 ноября 2007, 15:49
26 ноября 2007, 22:20
27 ноября 2007, 07:45
27 ноября 2007, 09:43
27 ноября 2007, 18:37
27 ноября 2007, 19:28
02 мая 2008, 09:22
07 мая 2008, 03:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти