Кабачковая икра скорая с фрикадельками

Фото к рецепту: Кабачковая икра скорая с фрикадельками

Ингредиенты

  • Кабачок
  • Помидоры
  • Лук
  • Морковь
  • Перец болгарский
  • Масло растительное
  • Фарш (котлеты)
  • Соль
  • Специи, какие любите

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачковую икру заготавливают на зиму. И мы тоже. Но вот вариант скорой икры. К тому же надо было накормить народ чем-то посытнее, и в морозилке оказались котлеты. И вот, что из этого вышло.

Чистим овощи. В сковороде на растительном масле обжариваем лук, затем к нему отправляем морковь, помидоры и перчик. Добавляем соль и специи.

В отдельной сковороде томим кусочками порезанный кабачок. Когда все почти готово, смешиваем кабачки и остальные овощи. Если требуется, досаливаем.

Из котлет катаем маленькие фрикадельки и отправляем к овощам. Готовим еще минут 5.

Готово. Быстро, вкусно и легко!

Пошаговые фото рецепта


5.04.5991464547107981.040
марусёк

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
djastina
26.11.2007 13:15

Вид конечно... но думаю будет вкусно.

марияn

Хорошая идея!Спасибо!5:)

шерон

А мне вид нравится!И икорку из кабачков обожаю!Класс!5!

mimi
26.11.2007 13:21

поддерживаю шерон-всё просто класс!

лада
26.11.2007 13:23

Вкусно и полезно.пять.С Уважением.

jjak
26.11.2007 13:28

Здорово!!!:)

l@r@kroft

Быстро, полезно и вкусно! 5!

ngo7099
26.11.2007 14:58

ko vsemu etomy eche dobavity kartoschky-tolchenky,prosto obyedenie [5].

 dafna44
26.11.2007 15:12

здорово!кабачки да с тефтельками!!!!

bart
26.11.2007 15:49

здорово.Тоже кабачки люблю,особенно нравится что чеснока в рецепте нет 5 :)

jelena_73

с фрикадельками это здорово!5

olaswan
27.11.2007 07:45

Натурально красиво.

zooz
27.11.2007 09:43

Вкуснятинка :)

wany05
27.11.2007 18:37

Какая красота!!! 5

maresya
27.11.2007 19:28

А я кабачковую икру порционно замораживаю. Разморозила - на сковородочку, подогрела и все!

машенька-84-

Просто супер.

magann
07.05.2008 03:15

Отличная идея. Может так приучу мужа к овощам :) 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...