Классический гуляш
Приготовьте классический гуляш с говядиной или телятиной, сочетающим мелко нарезанный лук, сладкую паприку, картофель, морковь и специи для неповторимого вкуса!
Продукты
- 2 средние мелко нарезанные луковицы
- 3 ст.л. растительного масла
- 1 кг. мяса для гуляша нарезанного кубиками (говядина или лучше телятина)
- 1 ст.л. муки
- 1 зеленый перец
- 1 спелый помидор
- 2 зубчика чеснока
- четверть ч.л. тмина
- 2 столовой ложки сладкой паприки
- 0.5 кг. картофеля нарезанного кубиками
- 0.5 кг. моркови нарезать кружками крупно
- 1 острый перец .кто не может очень острую пищу аозьмите четверть перчика.
Пошаговый способ приготовления
в большой кастрюле разогреть масло и обжарить лук до прозрачности
положить туда же мясо и обжарить его со всех сторон
равномерно добавить муку и жарить еще несколько минут
добавить перцы,помидор,тмин и сладкую паприку
тщательно перемешать
добавить 5 стаканов воды,5 зерен черного перца и немного соли.лучше потом в конце досолить.
довести до кипения,накрыть крышкой и варить пока мясо не станет мягким.
изредка помешивать
добавит морковь и картофель и варить еще 15-20 минут
если надо в конце досолить и поперчить еще.
для любителей можно отдельно подать сметану
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
42 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
26 ноября 2007, 03:56
26 ноября 2007, 03:57
26 ноября 2007, 05:42
26 ноября 2007, 06:59
26 ноября 2007, 07:11
26 ноября 2007, 11:23
27 ноября 2007, 07:28
09 декабря 2007, 15:52
21 декабря 2007, 04:15
21 декабря 2007, 17:01
04 февраля 2008, 22:53
04 февраля 2008, 23:10
18 февраля 2008, 17:43
03 марта 2008, 19:56
03 марта 2008, 21:17
24 мая 2008, 05:03
22 июня 2008, 16:41
22 июня 2008, 16:45
22 июля 2008, 05:07
21 января 2009, 18:53
21 февраля 2009, 20:43
15 декабря 2009, 12:17
23 января 2010, 02:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти